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立冬进补需谨慎
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今天我们进入了立冬节气，立冬是24节气的第19个节气，从这个时节开始，北风渐起，天气也越来越寒冷。
俗话说“冬季进补，上山打虎”，从立冬开始，民间的冬令进补模式就开启了，中医认为“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬”，按照中国人的习惯，冬天是对身体“进补”的大好时节，但是也不能盲目进补。
52岁的王先生最近就因为喝了自制的进补药酒，住进了医院重症医学科。王先生的家属透露，他平时身体健康，没事喜欢喝点酒，这个习惯已经十几年了。前两天，王先生参加一场朋友聚会时，饮用了朋友自制的进补药酒。没想到，之后就出现意识改变，看东西模糊，还有胸闷、乏力、头晕等不适症状。家人将他送到医院后，经检查被诊断为酒精中毒性脑病。考虑病情危重，当即转入重症医学科进一步治疗。
秋冬进补，有人爱喝药酒，那么，药酒到底该怎么喝？还有人会食用膏方，这是不是想吃就吃呢？秋冬是不是人人都适合进补？还有哪些注意事项？请听江苏省人民医院中医科 汪秀琴主任的介绍：
Q
自制进补用的药酒在制作和饮用的过程中需要注意些什么？
A
从专业角度来看，药酒被归类为酒剂，是中药的一种剂型。因此，药酒本质上属于药物。既然是药物，我们在制作和使用过程中就需要特别注意。首先，建议在饮用药酒前咨询中医，根据个人疾病和体质状况对症选用药品。其次，药材应为正规渠道来源，确保其品质优良且是经过炮制成为中药饮片。值得注意的是，某些药物可能不适合制成药酒，尤其是某些矿物类药物，还有毒性较强的一些药也不适合。第三，饮用药酒应适量，根据个人对酒精的耐受度和药物特性来选择，不能过度豪饮，也不宜空腹饮用。
因此，进补药酒应在医生和专业药师的指导下制备和饮用，不建议随意自制药酒饮用。
Q
天冷后，一年一度的膏方进补又火了起来。服用膏方要注意什么？可以不看医生自行购买服用吗？
A
有句古语说“一勺膏方十碗药”，这强调了膏方的独特性。膏方不仅是一种滋补品，还是具有治病防病作用的药品。所以膏方要量体裁衣，需要医生根据病人的体质或疾病来定制。
膏方里有一个说法叫“开路方”，这是指医生开具膏方之前，让病人服用一两周的中药进行调理，这被称为“开路方”。什么情况下要吃开路方呢？开路方的一个作用叫做扫除障碍，对于那些脾胃功能较差或湿气较重的患者，通过开路方来调理脾胃、促进消化，以便更好地吸收膏方。第二个，开路方还有投石问路的作用。对于一些体质虚弱的病人，可能会因为虚不受补而无法直接接受膏方，因此先用开路方进行试探，观察其反应，从而开出适合的膏方。
Q
立冬之后很多人都想要进补，哪些人群其实并不适合冬季进补呢？
A
以下人群可能不太适合冬季进补：一类人体质健壮，这些人群只需遵循冬季的时令特点，注重养生，调整饮食和情绪即可，无需刻意进补。还有一些人有急性病或者慢性病急性发作。例如，有些人的症状包括感冒发烧、咳嗽痰多、腹痛腹泻，以及慢性病的急性发作，对于这类情况，应首先治疗基础疾病，待病情稳定后再根据医生的建议决定是否进补。此外，体质湿重或者脾胃功能较弱的人群，他们在进补时需谨慎，因为滋补品容易影响脾胃功能的运化，所以湿气重的人、舌苔厚腻的人一般也不太适合进补。
冬季是进补的好时节，适合吃一些温热性的食物，有助于提升人体阳气，提高御寒能力。很多人认为冬季饮食就要大鱼大肉，多吃一些富含蛋白质、脂肪的食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类等。这些食物确实含有丰富的营养成分，对增强体力、促进血液循环等有一定的益处。但大鱼大肉通常含有较高的脂肪和胆固醇，再加上烹饪方式不健康，多油多盐，过量摄入就可能导致肥胖、“三高”等健康问题。而且冬季活动量小，过多摄入肥腻食物，很容易加重肠胃负担。那么，冬季进补大家都吃些什么？我们随机采访了一些人，来听听大家怎么说。
“多吃蔬菜水果，我一般会经常吃山药、萝卜之类……”
“我一般在家会煲点汤，比如鸡汤、山药排骨汤之类的，我觉得食补会比较好一点。”
“会选择吃阿胶、燕窝、人参之类，有什么作用暂时不知道，但心理上觉得管用。”
“在我看来，自然的、绿色的食物以及保持身体健康和良好的心态才是最重要的。”
除了适度进补外，还要特别提醒大家，冬季虽然不容易感到口渴，但空气干燥，容易导致身体水分流失。有些人错误地认为冬天不需要多喝水，导致水分摄入不足，影响新陈代谢和免疫功能。正确的做法是适量增加水分摄入，可以选择温暖的茶水、汤品，帮助维持身体水分平衡，促进代谢。
寒冷的天气容易让人产生懒散的情绪，很多人倾向于减少运动，甚至完全停止锻炼。但其实这是不科学的，因为缺乏运动会导致免疫力减弱，适当地运动是有必要的。建议大家可以选择合适的室内运动，比如瑜伽、健身操、游泳等，每周保持一定的运动频率，有助于提高身体代谢率，增强免疫力。
冬季的身体调理需要全面考虑，不能一味地追求某一方面的效果。通过科学的饮食、适度的运动、合理的补水和心理健康的维护，就能让这个冬天健康又愉悦。
