昨天直播时，一位朋友问：“老胃病有招吗？”，另外一位朋友说：“我胃也不好，好多年了。”
我想起我的一位亲戚。30来岁时，一次吃饭误吃了一颗金属图钉，导致胃大出血，送去医院抢救。后来胃就很不好，经常痛。过去30多年了，近些年慢慢没听他说胃痛了。去年年底，我遇见他，问起此事。他说，前些年用了一个民间偏方，就是吃白胡椒炖猪肚子，一年大概吃了几十个猪肚子，后来胃病不知不觉就好了。
他的做法很简单，就是买一个猪肚，洗净，切成小片，加入白胡椒一起蒸熟，加些调味料，趁热吃下。
《老中医霍列五60年单验方秘传》一书有这个方子的用法（P30页），摘录供参考：
白胡椒炖猪肚治胃寒痛：
用法：白胡椒15g，猪肚1个，将胡椒捣碎，装入洗净的猪肚中，略加水，然后把猪肚两端用线扎紧，放砂锅内，加水1000ml，文火炖熟，取出胡椒晒干研末另服，猪肚及汤加盐、酱油调味后趁热吃，每3日吃1个，连食3-4个。
注：书中写，适用于畏寒冷痛。
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