近日，一份落款为广东美味鲜营销有限公司的终端调价通知书在网络流传，该通知显示，“由于当前主要原材料、运输、生产成本持续上涨……我司将在2024年9月19日零点对部分产品的供货价和零售价进行调整。”
在刚刚结束的业绩说明会上，对此涨价问题，中炬高新董事长余健华回答：“公司为应对未来成本、费用上涨趋势的压力，以及出于营销加强价格管理的考虑，对部分主力产品进行了涨价，平均出厂价上涨2%至3%，属于正常的规划类业务行为。本次涨价公司获得的额外收入，将用于反馈市场，助力经销商客户营销发展。”
行业承压，厨邦酱油却逆市涨价？
从流传出来的调价通知书来看，此番涨价的产品大多是餐饮量贩装，比如1.63L、1.9L、5L的酱油和1kg、2kg的鸡粉等，更多是以B端产品为主。
近年来，调味品行业在经历了跑马圈地的发展阶段后，逐步进入存量竞争时代，行业复合增长率开始降速，调味品行业渠道也向着多元化和精细化演变，市场竞争越发激烈。生意不好做的当下，部分厂家选择降价求生，此次厨邦逆市涨价的背后颇有点耐人寻味。
从中炬高新发布的今年上半年财报，或能找到答案。上半年，中炬高新营收26.18亿元，同比下滑1.35%；归母净利润为3.5亿元，同比扭亏为盈，去年同期亏损14.43亿元。调味品销售收入为25.56亿元，占上半年营收的97.64%。
具体到调味品业务，期内，子公司美味鲜实现营业收入25.56亿元，比上年减少1537.31万元，减幅0.6%；实现净利润3.91亿元，同比增15.27%。其中，美味鲜酱油营收15.57亿元，同比下滑3.71%；鸡精鸡粉营收3.27亿元，同比下滑0.12%；食用油营收2.15亿元，同比增长10.09%；其他产品营收3.42亿元，同比下降14.52%。
值得一提的是，中炬高新明确了“再造一个新厨邦，实现发展高质量”的三年战略目标和战略规划，计划到2026年，美味鲜公司营业收入目标100亿元，营业利润目标15亿元。不过就目前来看，厨邦酱油想要完成目标还有点难度。
不过在这条路上，中炬高新已经想到了先拿B端经销商“开刀”。
此前曾深陷“举报门”
今年上半年，因为“厨邦酱油美味鲜，晒足180天”一句广告语，也让中炬高新一度深陷“举报门”。
今年2月，美味鲜前高管高听明，通过知名打假人王海微博，连续发布实名举报，指出美味鲜旗下的蚝油、酱油产品不达标，同时涉嫌骗取国家巨额补贴，掀起轩然大波，引发了市场的广泛关注。
高听明举报称，厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油的蚝汁含量仅有1.6%，而添加剂味精的使用量是原材料蚝汁的61.5倍，且标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注。仅厨邦蚝油一项，涉嫌非法所得将超10亿元。此外，他还指出厨邦酱油的氨基酸态氮含量主要由味精提供，且广告中宣传的“晒足180天”实际上只有84天。
高听明同时指出，2017年至2022年，中炬高新孙公司厨邦食品时任高管，主导两次申报国家高新技术企业全流程造假，涉嫌骗取国家补贴资金约2亿元。
3月1日，针对蚝油、酱油涉嫌造假，中山市市场监督管理局发布情况通报，称正组织开展相关核查工作。同日，中炬高新公告澄清，其产品质量不存在问题，也不存在虚假申报的情况，“报道中涉及的酱油、蚝油产品生产标准、质量以及财政补贴的相关情况，均为缺乏事实依据的不实报道”。
今年以来，中炬高新股价震荡下跌，年内跌去35%，截至9月25日收盘，该股报18.01元/股，总市值141.06亿元。
新一波涨价潮到来？
一直以来，调味品行业都有一个不成文的规则，即在每一次涨价中，都是由海天味业领涨，之后中炬高新、千禾味业、加加食品等相继跟进，此次中炬高新率先在行业提价，其他品牌是否跟进还需要一段时间观察。
但需要注意的是，调味品行业的新一轮涨价周期或许已经开启。其中，食盐细分赛道更为明显。今年下半年以来，已经有多家盐企相继宣布涨价。
湖北蓝天盐化有限公司发布的关于调整产品价格的函显示，根据当前的生产及市场行情，自2024年7月20日起，所有盐产品在原价格基础上均上调30元/吨。
8月24日，中盐长江盐化有限公司发布的产品调价函显示，因原辅材料价格持续上涨，结合公司当前的生产成本及市场形势变动情况，自2024年8月26日起，公司所有产品在现有合作价格基础上均上调20元/吨。
河南平煤神马天泰盐业有限公司，自2024年8月26日起，公司所有食盐产品出厂价上调20元/吨。
此外，四川久大制盐有限责任公司、四川顺城盐品股份有限公司、河南雨诺盐化工有限公司、山东省鲁盐集团有限公司营销公司等盐企也纷纷发布了涨价通知。综合来看，此次食盐涨价幅度在10元/吨-50元/吨不等。
在中炬高新率先提出涨价之后，对业绩助力如何？能否顺利帮助其完成百亿目标？其他品牌是否跟进仍是未知数，纳食将持续关注。
