本周,新西兰食品安全局
发布贝类毒素警告:
丰盛湾部分地区发现有毒贝类,
食用后可能引发麻痹性贝类毒素中毒,
严重可致命!
提醒民众切勿采集、食用。
鲍鱼、螃蟹和小龙虾等也可能受影响,
大家相互转告!
“对Waihi海滩的tuatua(毛利语中的一种贝类)进行的常规检测显示,麻痹性贝类毒素含量是安全限值的两倍多。”新西兰食品安全局副局长Vincent Arbuckle表示。
警告范围从Pāuanui海滩的南端一直延伸到Maunganui山附近的陶朗加港入口,包括陶朗加港。
“请不要采集和食用该地区的贝类,因为这样做可能会生病。”警告称,“受影响的贝类包括多种双壳贝类,如贻贝、牡蛎、tuatua(双壳贝)、pipi(三角斧蛤)、toheroa(双带蛤蜊)、鸟蛤和扇贝,以及pūpū(猫眼)和Cook’s turban(一种海螺)。海胆仍可以安全食用。”
“同样重要的是,烹饪上述贝类并不能去除毒素。”
麻痹性贝类毒素是一种神经毒素,中毒症状通常在食用被感染贝类后10分钟至3小时内出现,可能包括:
口、面部、手和脚周围麻木和刺痛;
吞咽或呼吸困难;
头晕和头痛;
恶心和呕吐;
腹泻;
瘫痪和呼吸衰竭;
严重情况下会导致死亡。
新西兰食品安全局表示,如果在烹饪前将内脏完全去除,鲍鱼、螃蟹和小龙虾仍然可以安全食用,因为贝类毒素只在内脏中积聚,去除即可。
“鳍鱼不受此公共卫生警告的影响,但我们建议在烹饪前将鱼内脏去除并丢弃肝脏。”
新西兰食品安全局表示,尚未接到任何相关患病的通知。
任何在食用受影响地区的贝类后生病的人都应拨打健康热线0800 61 11 16寻求建议,或立即就医。保留剩余的贝类以备检测。
“新西兰食品安全局正在监测该地区的贝类,如果有变化将向公众通报。”Arbuckle说。
商业捕捞的贝类(用于销售或出口)必须接受新西兰食品安全局的严格监管,确保可以安全食用。
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