有一味中药材可以说是药食同源的佳品，李时珍在《本草纲目》中记载，它能“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿”。他不仅能够滋补心、肾、脾三个脏腑，还有能固精、调理失眠、调理腹泻等作用。它就是中药材莲子。
中药莲子用于中医药首记载于《神农本草经》，原名藕实茎，是睡莲科水生植物莲的成熟种仁，一般在八、九月份采集成熟的莲房后取出果实，然后需要除去果皮，晒干后方可备用。
[中药莲子的药性]
中药莲子的药性之中，五味属甘、涩，四气属平，归脾经、肾经和心经。有“补脾止泻，益肾固精，养心安神”的作用。
[中药莲子的应用]
根据莲子的药性和作用，中医常用莲子调理脾虚久泻、肾气虚而不固精气、女子带下过多、虚烦、心悸、失眠等症状，其应用可以分为3类。
1.莲子补脾止泻
脾虚会导致人体水液代谢的失常产生“水湿”，水湿影响大肠而导致腹泻。中药莲子药性“甘、平”，有补益的作用，五味属“涩”，可以固摄。所以有补脾止泻的作用。
根据古籍记载，中药莲子可用于久泻不愈的腹泻，可以单用莲子调理，也可以配伍人参、白术、山药。
2.莲子益肾固精
肾气的亏虚会导致肾封藏功能的失调，莲子能滋养肾气还能固精气，所以尤其适用肾气不固之证。
调理上述症状可以配伍沙苑子、菟丝子、莲须、鹿茸等以增强药力。如果是因肾气虚导致的女子带下增多，可用莲子配伍白果、芡实、金樱子等药材。
3.莲子养心安神
中医认为，气为阳，血为阴。如果阴虚会导致血的濡养功能减弱，心神失养则导致虚烦、失眠、心悸甚至健忘等症状。莲子有养心安神的作用，所以能调理此类症状，并常与麦门冬、柏子仁、酸枣仁等药材配伍。
中药莲子是药食同源之品，一般可以做粥或汤以用于调理养生，如果配伍其它药材使用可以入汤剂。另外，中药莲子调理用量不宜过大，但需要坚持服用才能调理身体。
中药莲子使用也是有禁忌的，一般来说大便干燥者不宜使用。
中药莲子滋补心、肾、脾这三个脏腑，还调理失眠、固精、调理腹泻，是药食同源的佳品。《神农本草经》中也称它“补中养神，益气力”。
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