北京合集(6)

文摘   2024-10-27 12:06   北京  

大家好,今天还是一个北京合集。

摄于温州市乐清县雁荡山灵岩风景区

1. 北京大悦酒店餐厅

一家和老总同学吃的店,买了四人套餐,三个人觉得份量还可以,但是性价比不是很行。套餐里的黑叉烧肉质紧实,味道香甜,黄鱼也比较新鲜,肉质细嫩,就是感觉作为四人餐的话实在是有点小了。虾球并不新鲜,吃起来有冷冻感,腊肉也实在是太肥了,我个人不是很能吃得下去。

2. 争鲜

和某阳来吃了一次套餐,后来又单点了一次,自己来办公了一次,发现升级以后的争鲜的确是还有点东西的!首先推荐的是黑松露系列,两个手握12元,虾和三文鱼都和松露的香气结合得很好,新鲜程度也还可以,第一次get到黑松露和刺身的适配度。然后很想推荐9元的味噌汤,里面有非常大量的蛤蜊、三文鱼块、豆腐和海带,吃起来很有满足感,口味也比较清淡,味噌不是很重。‍‍‍‍‍

还想要推荐的是18元的鹅肝手握,鹅肝香而不腻,蓝莓酱很提味道。6元的椰香三文鱼可以说性价比很好了,椰子的香甜竟然不黑暗,反而和三文鱼融合得很好。甜品里面,看似普通的6元咖啡布丁搭配淡奶其实非常香浓。9元的海胆手握就实在是不推荐了,不新鲜,腥味重。

3. 苏帮袁

最近终于尝试了这家觊觎已久的餐厅。清炒河虾仁128元,份量看起来不大,吃起来还是比较饱的,河虾很新鲜,肉质细嫩甘甜。鱼丸莼菜汤68元,鱼丸有一定的弹性,整体偏水嫩,鱼肉味足,汤里的胡椒非常温暖去腥,就是莼菜太少了。另外点了两个价格比较合理的小吃,蟹黄汤包感觉发挥很稳定,汤汁丰富,味道鲜香。葱油拌面调味比较香,但是面上来的时候就有点过度黏连。‍‍‍

4. 铃木食堂

终于尝试了一次铃木食堂的天妇罗,感觉很不错,质地蓬松,虾肉新鲜,搭配的蔬菜也比较有诚意,主要是茄子、秋葵、南瓜、金针菇和香菇,没有什么乱七八糟的凑数品,就是46元的价格份量实在是不大。咖喱面的味道很香浓,面的份量大。这个季节限定的抹茶柿子蛋糕卷可以吃出来奶油的质量很好,柿子冰冻过,味道香甜,但是适配度就一般吧,没有什么惊喜。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

5. 朵七戛‍‍

一家位于我家附近的俄餐,购买了286元的四人餐团购,看着东西很多,结果却很失望。首先他家的小菜味道都还不错,水果茶温暖甘甜,红菜汤浓郁鲜香,奶油蘑菇汤也是很香浓的奶油。俄罗斯沙拉除了没有金枪鱼(已经有点诡异了)味道还是很清新的,薯条酥脆,烤蘑菇也比较清新。但是四道主菜怎么说……就没有一道正经东西啊。‍‍



黄金鲷鱼就算是四道主菜里最好吃的一道了,尽管鱼肉不是新鲜的而是干的,但还是比较细嫩,搭配柠檬汁和奶油酱也觉得鲜味较足。羊排只吃了一口,就因为膻味无法继续。烤牛肉配皮塔饼的调味方面比较重,偏咸,孜然味明显,牛肉重度偏肥,去掉肥肉没有什么可以吃。芝士焗龙虾犯下了龙虾的原罪,也就是不新鲜,肉质极软极散,毫无鲜味可言。最后的甜品也重度偏甜,量小敷衍。

6. 胜博殿

之前吃过却因为性价比低很久没有再来的一家炸猪排,这一次点了238元的双人豪华套餐,发现他家还是要吃套餐的,可以续菜丝、小凉菜和味增汤,泡菜、酸萝卜、黑豆和海草都非常去腻,味噌汤里的海带和豆腐也比较有质感。猪排有千层和里脊两种,千层肉感更足,肉感更嫩,里脊更有汁水和弹性,我个人更喜欢里脊。腰内卷选择了比较清新的芦笋而不是芝士。炸虾很新鲜。蟹肉可乐饼包含了大量的黄油,趁热吃味道非常香浓,但是吃到后面有一点腻。章鱼烧里面是完整的小章鱼。甜品的话,香草冰淇淋实在是太甜,抹茶的不错,有一点微苦,比较清香,蜜豆的话就还是一如既往的甜。‍‍‍‍‍‍

7. 老虎西餐

想吃很久的一家松饼,团购46元也觉得不便宜了,结果很失望。松饼刚上来的时候热热的有蛋奶香气,搭配冰淇淋和草莓酱的口感对比也很好,就是质地太粗糙了,总而言之就是面粉相较于蛋奶放得太多……不实在。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

8. 弓二

因为他家的100元秒杀券体验了一把深夜烧鸟,感觉烧鸟的质量很不错,京葱鸡肉串肉质嫩有汁水,葱有甜味,鸡胗很脆,鸡肝细嫩,鸡心感觉一般般,软骨和皮我不吃都给某阳了。套餐里的秋刀鱼很一般,干得过分,牛油果有点生,但是调味很香甜。日式奶啤很推荐,甜甜的很温和。他家的天妇罗性价比也很好,55元三只很新鲜的虾,炸得也很蓬松,就是蔬菜要看缘分,茄子和香菇都很酥脆,有时候青红椒会比较多,另外这个搭配的龙须面实在是无聊!!!无聊!!!



9. 111打边炉


也是很久以前就想吃的一家店,排队没有排上,这次在北苑附近秒杀了176元的双人鸡煲+天梯套餐,感觉性价比相当好。鸡煲其实有点惊喜,因为鸡肉非常非常水嫩,搭配姜葱蘸料,吃起来觉得肉香味足,鸡汤里加了充足的五指毛桃,味道也很鲜甜。套餐里的炸腐皮质量非常好,豆香味足,很有韧性,搭配的生菜就还比较清新吧。‍‍‍‍




天梯的搭配也比想象中更好,在此大胆揣测由高到低代表了由贵到便宜的级别。鲜牛肉口感嫩滑有汁水,肥牛发挥稳定,口感软嫩。鱼腐相比别家不算很出色,但吸饱汤汁还是很香,有一定弹性。午餐肉和蟹柳都属于质地偏好的,芝士鱼丸里的芝士很香浓,鱼肉味足。蛋饺也比较清新,里面加了香菇木耳碎屑,一点点虾肉。芋头吃起来非常粉糯。就是最后两个阶梯实在是不好吃,鱼皮饺的质地太普通了,吃起来感觉不是很新鲜,豆参过于油腻。


10. 零度乐园

一家在荟聚随便尝试的茶饮店。泰绿柠檬茶中杯22元,香料的组合比较均匀,糖度适中,但基本上就全是冰和支棱的料,没几口就喝完了……‍‍‍‍‍‍

好的,这次就先这样……

TigreAzul
甩私货专用号 话多嘴贱 请多包涵 “她应影响你的日子直到深入骨髓,直到憎恨普通的光和它简单的快乐”