阅读文摘
近年来，科学家们开始关注，甚至深入研究个人饮食与免疫系统功能之间的关系，探索如何通过健康饮食，达到增强健康和辅助治疗疾病的目的。
关于饮食或保健品提升免疫力的说法很多(特别是在各种新媒体和小视频上)，但以往的研究或案例多数是基于有限证据或网红的个人宣传(渲染)。
现在，研究人员利用全新研究方法，能够精确分析健康食物对免疫系统的短期和分子层面的影响。这便是所谓"营养免疫学领域"的最新进展和研究聚焦点。
最新研究表明，现代西方饮食可能会削弱免疫反应，但也有某些食物成分能帮助调节免疫系统。
摄入食物纤维和脂肪，对于个体免疫系统有明显影响。例如，研究发现含有几丁质的食物（如蘑菇和甲壳类动物）可以激活免疫反应，调节新陈代谢，有助于治疗肥胖症等疾病。同时，还有研究表明，间歇禁食可以通过减少免疫细胞的数量，降低多种疾病的潜在风险。
此外，一些营养食品研究显示，特定的饮食方式和食材，如生酮饮食和高纤维饮食，能够增强免疫细胞的活性或适应性反应。
科学家认为，未来有望通过个性化饮食主动干预来改善多种免疫相关的疾病，例如癌症、牛皮癣和狼疮等。
随着更多的临床试验验证结果公布，个性化健康饮食建议可能在未来十年内成为针对健康长寿和慢病管理问题的有效辅助治疗手段和有效方案之一。关注详情。
第二期长寿诊所赴美考察交流活动
考察日期:12月5日——12日，美国加州等
1. 2024年长寿诊所圆桌会议(内容如下)
2. 与长寿医学界顶级专家座谈，交流长寿诊所设计、技术和商业模式
3. 参观考察长寿诊所、长寿研究机构，包括克利夫兰诊所等
4. 根据Buck Institute安排交流相关国际合作意向
报名微信：GlobalMD2020
关注我们，获取生物医学前沿最新资讯
