幼儿园里的青菜丰收了！为让幼儿体验自然收获的喜悦，品尝劳动的果实，近期，墨子巷幼儿园新河花苑分部中大班将收获的青菜变成餐桌上的美食。
中一班老师首先向孩子们介绍了青菜的营养价值和鸡蛋饼的制作方法，并演示如何切青菜，打鸡蛋等等。孩子们自由分组，有打鸡蛋组，摘菜组，掐菜组，洗菜组，摊饼组，一个个各司其职相互配合。一切准备就绪后摊饼组员们有模有样地准备开始制作美食啦！
大一班经过幼儿一番讨论后决定制作青菜鸡蛋面，在老师的指导下，孩子们个个变身为“小厨师”洗菜、切菜、打鸡蛋，将一根根裹满鸡蛋的面条放进锅里煮，搅拌搅拌，再放点新鲜的蔬菜，热乎乎的青菜鸡蛋面就可以出锅啦！孩子们满怀期待的在座位上等待着品尝自己亲手制作的面食。每尝一口，都是那么的回味无穷。
老师们表示:绿色蔬菜是孩子们每天必不可少的食物，但有的孩子存在挑食的问题，尤其不爱吃青菜。为帮助孩子们了解青菜的营养及其对身体的好处，我们希望孩子们均衡营养、逐步喜欢上吃青菜。
该园执行园长张娜表示：让食物自然生长，让教育自然发生。种植食材、感知食物、参与制作、体验食育，孩子们实践体验中，获得成长、收获经验。（墨子巷幼儿园新河分部 撰稿人:宋露 审稿人:张娜）
