11月1日起！猪肉也有“身份证”了，一码锁定生猪，全程实现追溯！

二维码从何而来？记者了解到，这是成都市农业农村局利用大数据、区块链和人工智能等技术，收集生猪养殖、屠宰、猪肉流通等信息，自动生成的二维码，然后在屠宰后将二维码喷涂在猪肉上。

四川金忠食品股份有限公司生产主管陈涵升告诉记者，公司每天宰杀生猪约2000头，主要销往成都、重庆等地，由于前期试点“肉证一码通”，如今已经基本做到全生产线产出的猪肉均携带二维码，“一头猪宰杀后最多喷3个二维码，二维码所包含的内容并非一成不变，而是会逐渐丰富，从最初只包含养殖场、屠宰场的信息到最后还包含经销商的信息。与以往生猪检验标志一样，二维码所使用的喷涂颜料都是可食用的。”

辜兴飞告诉记者，“肉证一码通”是应用数字喷码技术，将动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章、动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证融为一体，试行至今已有两年时间，已实现养殖贩运、屠宰加工、流通消费、监管执法等生猪产业重点环节的信息共享。

据介绍，“肉证一码通”相当于用大数据给猪肉印上“身份证”，截至目前已经在成都邛崃市、龙泉驿区等区（市）县先行试点。“下一步，我们将从11月1日开始，在全成都范围内推广使用‘肉证一码通’，给更多商家、消费者带来便利。”辜兴飞表示。