【保障食品安全】快检车实战大考—移动的实验室 护航舌尖安全

政务   2024-11-22 17:21   内蒙古  



为进一步强化食品安全检测能力,确保快检车辆运行效率与检测精度,近日,镶黄旗检验检测中心组织工作人员参加内蒙古自治区产品质量检验研究院组织的食品快速检验结果验证考核。

食品快检是食品安全监测的重要手段,相对于实验室检测而言,具有检测成本低、周期短、批次量大的特点。但由于食品基质的复杂性,快检也存在假阳性或者假阴性的可能。因此,对快检结果进行实验室验证是保障快检准确性的重要措施。本次考核旨在评估快检车的工作效能,识别潜在的问题点,并提出改善方案,以全面提升食品安全检测水平,保障群众餐桌安全。

为迎接考核,检测中心高度重视,积极准备,扎实做好验证考核前期准备工作。一是对实验室所有仪器进行检定和标准调试,购备实验室检测物质等;二是成立能力验证考核小组,积极开展能力验证考核技术练习,及时查漏补缺、检测考核,不断总结提高;更好地服务于镶黄旗检验检测工作。

供稿 | 餐饮股 伊如

初审|餐饮股 吴静婕

编辑 | 办公室 苏诺尔

复审|办公室 莎娜

终审|胡志聪


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