导语：案例分享第十一期。
最近接投诉举报，反映所购买的油醋汁，其配料没有油。该标签违反了GB7718 3.4 “应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者”的要求。
解答：
1、油醋汁属于舶来品，是以油和醋为基础调配的酱汁。很明显上述产品与传统意义上的油醋汁是有区别的，该产品是以醋为主要成分，同时模仿油醋汁的部分风味。因此产品叫油醋汁但不含油是可以的。（ps：如果按投诉举报人的思路，那么酿造酱油配料里不含油也不对了）并且该产品标签在油醋汁后面标注了其真实属性名称液态复合调味料，符合GB7718 4.1.2.1“ 应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称”的要求。
综上，该产品标签合规。
来源：食品人说食品事儿
