为切实加强乳制品生产企业小作坊质量安全监管，防范化解乳制品风险隐患，近期，镶黄旗市场监督管理局组织开展乳制品生产企业及小作坊专项检查。
一、细排查。检查人员对辖区内乳制品生产加工单位开展全面排查，梳理乳制品生产企业及小作坊分布情况，进一步细化目标，分解任务，对辖区内乳制品企业和小作坊进行拉网式排查，全面有序地将专项检查工作做实做细。
二、强服务。监管人员认真践行“服务型监管”理念，指导生产经营者完善生产管理制度和台账记录，从生产加工、过程控制、产品存储及标签标识等方面进行全面自查，严格落实主体责任，严守食品安全底线。
三、重宣传。监管人员在开展监督检查的同时，积极开展《内蒙古自治区小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传，不断提高企业和小作坊的法律法规意识。
下一步，我局将持续开展乳制品生产企业小作坊的监督检查，督促企业和小作坊落实主体责任，切实保障乳制品质量安全，推动乳制品行业健康发展。
供稿 | 食品股 达布拉干
初审｜食品股 董泽峰
编辑 | 办公室 车思淇
复审｜办公室 莎娜
终审｜胡志聪
