近年来外卖平台订餐成为主要的餐饮消费方式,为强化网络食品经营主体责任,有效防控网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险,保障广大消费者食品安全,做到让消费者“线上点得放心,线下吃得安心”。现在全旗全面推行网络餐饮服务食品安全封签,发出如下倡议:
一、严格落实食品安全主体责任
各网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者及餐饮外卖配送人员要加强食品安全管理,严格落实食品安全主体责任,自觉做到诚实守信、合法经营、规范管理,确保经营的食品线上线下“同标同质”。
二、施行“食安封签”制度
倡导入网餐饮服务提供者做到“一餐一签”,保障每单外卖食品在外卖包装上规范加贴“食安封签”后交给配送人员,并提醒外卖配送人员检查“食安封签”的完整性和有效性。网络餐饮服务第三方平台应当在消费者下达订单时,以显著、合理的方式提示配送人员和餐饮服务经营者使用“食安封签”并明确接收注意事项。
三、认真检查“食安封签”完整性
广大消费者要重视食品安全,增强对“食安封签”的认识,尽可能在订餐时选择推行封签的餐食。消费者在收到外卖食品时,要检查外卖包装的完好性,如有包装破损或疑似二次使用的情况,有权拒绝接收,并通过12315进行投诉举报。
外卖食品安全管理涉及群体众多,使用和推广封签是食品安全风险防控的基本措施,也是有效之举。希望广大消费者、各网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者、餐饮外卖配送人员增强对“食安封签”的认知度,全面推行外卖食安封签,全面提升我旗外卖食品安全保障水平,用“小标签”来保障食品的“大安全”。