一百次提问不如一场深度体验，一百次沟通不如一次亲身感受。10月23日，迎着金秋的阳光，带着无限的期许，怀揣着满满的爱与期望，学校三级家委会代表如约而至，共同参与了新普陀小学西校“食堂开放日”活动，一场双向奔赴的美好相遇悄然开启。
孩子在学校吃得怎么样？食品是否安全？食品安全一直是是学校食堂工作重点，也是家长关注的热点。学校副校长、食品安全总监黄震坚老师向家长们介绍了学校在加强食品安全管理，提高食堂服务质量方面的重要举措，增进家长们对食堂工作的了解。同时，向大家预告了年底即将试行的学生A/B餐。
家长们走进食堂，在学校总务室主任、食品安全员诸伟老师的带领下现场勘察了学校的食堂原料仓库——大米和各类调味品摆放整齐，货物的存放和使用先后有序，通风良好，确保了食品的安全。加工操作间——工作人员身着统一工作服，佩戴口罩和帽子，严格按照卫生操作流程进行烹饪。餐具清洗消毒严格规范，保证了孩子们使用的餐具干净卫生。食品留样区，则为食品安全增添了一道坚实的保障。对于家长们的提问，诸老师耐心解答，让大家对食堂的管理和运作有了更为深入的认识。
午餐时间，家长们进入班级用餐区域和学生们一起品尝午餐。陪餐过程中，家长不仅对饭菜认真查看、品尝，还用心地观察了孩子们餐前、餐中、餐后的规则意识、习惯养成、文明礼仪以及光盘行动。
二（5）班董恩熙妈妈邓超女士在探访活动结束后，总结了家委会的感受：家长们都觉得这次活动很有意义，大家不仅参观了学校食堂，还与小朋友们一起用餐，拍摄了“光盘”小朋友的照片。当前，家长们都非常关注孩子们在校期间饮食问题。我们学校在这方面做得很好：食堂证照齐全，工作人员全部持健康证上岗。食堂内部卫生情况达标、切板及道具归类有序，定期进行消杀。且学校非预制菜，食材溯源上传至食药监平台。
只有走进，才能走近；因为了解，所以信任。本次“食堂开放日”活动充分发挥了家委会的监督和参与作用，学校将继续严格把关，全面提升餐饮管理水平，确保孩子们每天吃得健康、安全、营养、可口，让家长们满意、放心！
文字编辑：郑琼
责任编辑：管庆生
审核：党支部
