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2024
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中秋前夕,亲朋好友间送月饼成为习俗。除了选择好品牌月饼送人外,许多医院推出的自制月饼也成为网红食品,吸引了大量市民购买。譬如贵州省人民医院的云腿月饼和上海精神卫生中心的月饼礼盒就是当下备受追捧的网红月饼。
以下是一些建议,帮助心血管疾病患者更加健康地吃月饼:
一、不同人群,吃不同馅儿
肥胖人群:宜选择低热量、低脂肪的月饼;
高血脂人群:不宜选择蛋黄月饼;
糖尿病患者:尽量选择低糖、低脂月饼,少吃或不吃枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等糖分较高的月饼。
二、选对时间吃月饼
月饼最好是在早上或中午,尽量避免在睡前或空腹时吃月饼,最好在饭后两小时左右食用,作为零食或点心。特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。而近年来兴起的水果月饼,虽然油脂的含量不高,但由于在馅料制作时用了果胶等不易消化的材料,也会引起消化不良。这样容易增加胃肠负担并影响睡眠质量。
三、适量食用:
首先,控制月饼的摄入量是至关重要的。一般建议每日不超过半块到一块月饼,具体数量应根据个人病情、体重管理目标和医生建议来确定。尤其以下类型的人群更不宜多食月饼。
肥胖者:因月饼本为高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者不可多食。
糖尿病:因月饼含糖量高,糖尿病人吃得过多,可使血糖急剧升高,导致病情加重甚至恶化。
高血压、高血脂、冠心病:因月饼是高糖高脂肪食品,过多食用可增加血液黏稠度使血流减慢,血压升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至可能诱发心肌梗塞。
老年人因消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。最好一天只吃一块儿月饼,并分几次把它吃完。
四、搭配健康饮品:
吃月饼时,可以搭配一杯绿茶或淡豆浆。绿茶中的茶多酚有助于促进脂肪代谢,而豆浆则提供植物蛋白和一定的膳食纤维,有助于平衡营养并促进消化。
五、减少主食摄入:
月饼的热量较高,如果当天计划吃月饼,应相应减少其他主食(如米饭、面条)的摄入量,以避免总热量超标。
六、关注盐分摄入:
对于患有高血压的心血管疾病患者来说,还需注意月饼中的盐分含量。部分月饼如咸味月饼可能含有较高的盐分,应谨慎选择。
七、监测身体反应:
吃完月饼后,注意观察自己的身体反应,如有不适(如血压升高、心悸等),应及时就医并调整饮食计划。
八、保持运动习惯
适量运动可以帮助消耗多余的热量,维持良好的体重和心血管健康。即使节日期间,也应尽量保持日常的运动习惯。
通过以上建议,心血管疾病患者可以在享受美味月饼的同时,也照顾好自己的心血管健康。
专家介绍
全军民
心血管内科 主任医师
医学硕士,绍兴文理学院兼职副教授,毕业于上海交通大学。从事临床工作多年,对各种心血管疾病的诊断、治疗,以及心血管疑难重症病人的抢救等积累了较为丰富的临床经验。擅长电生理、起搏诊疗技术。担任浙江省医学会心电生理与起搏分会无创学组委员、绍兴医学会心电生理与起搏分会委员,绍兴心脏康复委员会委员等职。主持完成绍兴市卫计委科研课题1项,在国内核心期刊发表学术论文10余篇