苹果能促进胶原蛋白的形成，使皮肤柔软光滑，有很好的美白效果，苹果中的维生素具有很强的抗氧化作用，可以帮助保持皮肤健康，防止皮肤老化，减少皮肤皱纹的出现。
脸上有青春痘的女性，不妨每天吃上一个苹果，祛痘效果不错，另外，常吃苹果还可以促进脂肪燃烧，从而起到减肥瘦身的效果。
每天吃一个“煮熟”的苹果，坚持半个月，“5个甜头”会悄悄到来
第一：缓解便秘...............................................................................................
便秘已成为困扰许多人的大问题，经常坐着不动或吃辛辣刺激性食物很容易加剧便秘！...............................................................................................
熟苹果中含有大量的果胶，果胶可以吸收肠道内的水分，富含的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，可以使大便软化，起到缓解便秘的效果。
便秘的患者可以适量的吃一些新鲜的水果，如香蕉、橙子、柚子、火龙果、猕猴桃。适量的吃一些新鲜的水果以及绿色的蔬菜可以补充膳食纤维，促进胃肠道蠕动，这样都能够缓解便秘的症状。
第二：减少肠胃刺激...............................................................................................
煮苹果更适合一些特殊人群，胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
苹果的纤维素和果胶都能够帮助排便，刺激肠内有益生菌群落的生长，因此，对肠胃炎有一定的帮助，同时能够治疗腹泻，改善肠道功能。
对于老年人来说，他们的年龄较大，肠胃蠕动机制减弱，吃煮熟的苹果之后会更有助于吸收膳食纤维，减少肠胃道的刺激，对人体更加健康。
第三：营养功能更好
苹果中富含膳食纤维，碳水化合物，蛋白质，维生素C以及微量元素，能够为身体提供所需要的营养物质，维持正常的生理活动。
而且苹果加热煮熟以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更好，经常食用煮熟苹果具有补充营养、促进代谢等好处。
第四：提高抵抗力
坚持吃煮熟的苹果，还可以有效促进健康，而且对免疫功能的提高也是有利，之所以能提高抵抗力，是因为苹果中含有较多的维生素，常见的维生素C，维生素E都可以从苹果中获取，这有利于填补多种营养和膳食纤维、胃肠蠕动、吸收消化能力，推动基础代谢，排出来内毒素缓解身体压力，缓解抵抗能力和免疫能力。
第五：缓解失眠
苹果有“记忆果”的美誉，苹果中含有大量的维生素、有机酸和氨基酸等营养成分，煮熟后的苹果能更快被人体吸收营养，并能起到健脑益智的作用，苹果在煮熟后食用能够很好的缓解失眠的情况。
在苹果中有着众多的氨基酸，有机酸以及维生素，能够对人体带来众多好处，当苹果被煮熟后，能够加快人体的吸收，从而提高大脑的能力。
什么人群不适合吃煮熟的苹果？
——消化道溃疡者
苹果蒸熟之后口感会比较的酸，因此，像有消化道溃疡症状的人群不建议食用蒸苹果，不然食用之后就会增加肠胃的负担，建议加入适量蜂蜜调和之后再食用。
——便秘患者不宜吃苹果
日常饮食的不规律，再加上经常食用辛辣类的食物，易导致便秘的状况出现，而多数人认为便秘的出现主要是缺少水果蔬菜的摄入，所以大量的食用水果。
——糖尿病患者不建议食用煮熟的苹果
在煮熟的苹果中含有较多的糖分，因此，糖尿病患者并不建议过多的食用，也不建议食用，这是因为在食用之后很可能会导致体内的血糖含量升高，不利于维持正常的血糖水平。
苹果核真的有毒吗？
苹果籽中有微量的毒性物质，即使少量误食也不会使人中毒。
苹果籽中含有少量扁桃甙，扁桃甙在肠道细菌的作用下可转化为剧毒物质氰化物。
需要注意的是，吃苹果时若偶尔咬到果核或少量食用，虽然不会立刻出现毒副反应，但长期这样吃可能会对机体健康造成不利影响，如有不适，请尽快就医。
