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看斗羊、听唢呐、品美食。7月12日，由安徽省非物质文化遗产保护中心、临泉县人民政府共同主办的安徽省临泉县第十四届山羊美食文化节暨第三届唢呐文化艺术节开幕。
此次活动以“品临羊美食，听非遗唢呐”为主题，内容丰富，包括斗羊比赛、美食品尝、非遗巡街展演（如肘阁抬阁、龙舞、狮舞等）、非遗保护工作专题讲座、杂技专场文艺演出、送戏进万村文化惠民演出（戏曲专场）、唢呐文化艺术交流展演等。
临泉县瓦店镇举办斗羊比赛有近百年历史，深受当地群众喜爱，2013年瓦店斗羊被列入阜阳市第三批市级非遗代表性项目名录。此次斗羊比赛共有来自临泉县、界首市、阜南县及河南等地的143只斗羊参赛，台上角斗场面惊险生动，台下观众欢呼声响彻一片。
临泉县山羊养殖历史悠久，“遍地是山羊”是临泉县山羊养殖业的真实写照。当地有农历六月初六喝羊汤的习俗，炎炎夏日，喝上一碗热气腾腾的伏羊汤，具有冬病夏治的功效。除了羊肉汤，现场烤全羊、水晶羊蹄、锅盔馍、油饺子、芝麻叶、炒面等独具特色的当地美食也让人大饱口福。
在皖北地区，唢呐广泛应用于民间的婚、丧、嫁、娶、礼、乐、曲、祭及秧歌会等仪式伴奏，音色高亢明亮，刚柔相济，深受当地群众喜爱。各地唢呐队伍也不计其数，此次参赛的有砀山的砀山唢呐、淮北的夏派唢呐、亳州的隋氏唢呐、临泉的高楼唢呐等，他们同台竞技，相互交流。
在非遗保护工作专题讲座中，省非遗保护中心研究部副主任宋煦针对非遗的基本概念、常用政策文件以及非遗项目申报工作经验进行讲解。来自临泉县文旅体局、教育、宣传等相关部门、非遗传承人参加了此次讲座。
部分图文来自“阜阳旅游”微信公众号、“央视网”客户端，“临泉县文化馆”微信公众号，经编者整理。
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