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美好"食"光
与 爱 相 伴
本周美食回顾及下周美食预告
一日三餐对小朋友们的健康成长有着至关重要的影响，我园十分注重饮食的营养均衡，根据幼儿的实际需求，每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节变换挑选当季时令瓜果蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，让小朋友吃的开心，家长更安心。让我们一起来看看宝贝们在幼儿园吃到的美食吧！
下周美食预告
本周美食回顾
美好星期一
早餐
牛奶燕麦粥
咸麻酱卷 清炒佛手瓜
早点
甜橙 香蕉
午餐
金牌肥牛饭
蚝油西生菜 丝瓜蛋花汤
午点
牛奶 芝麻夹心海苔
晚餐
奶香玉米饼 棒骨蛋花汤
甜蜜星期二
早餐
口蘑肉片
红枣银耳枸杞粥 南瓜双色卷
早点
火龙果酸奶水果捞
午餐
花豆米饭 虎皮扣肉
蒜蓉粉丝娃娃菜 牡蛎汤
午点
花盖梨 小麻花
晚餐
肉炒双条
葱香小花卷 青菜小米粥
开心星期三
早餐
花式豆浆
贝勒红豆卷 果珍瓜条
早点
蜜桔 富士苹果
午餐
糯米饭 黄焖鸡腿
酱烧茄子 油菜虾皮汤
午点
牛奶 蛋黄饼干
晚餐
青椒鸡蛋盖浇面 香酥鸡柳
幸福星期四
早餐
莲子山药紫米粥
芝麻甜花卷 海米角瓜
早点
木瓜鲜奶煲 雪饼
午餐
蜜豆饭 肉沫西芹炒豆干
茄汁大虾 番茄蛋花汤
午点
南果梨 圣女果
晚餐
酸甜什锦发糕
冬瓜粉丝狮子头
快乐星期五
早餐
鲜香珍珠汤 香糯贝贝蒸
早点
鲜牛奶 曲奇饼干
午餐
春饼 孜然肉丝
炒合菜 三鲜豆皮汤
午点
猕猴桃 哈密瓜
晚餐
四丁蛋炒饭 炸千子
冬季儿童健康小贴士
冬季严寒给孩子的营养提示
冬季天气寒冷，气温变化快，很多孩子出现了呼吸道疾病的症状，比如流鼻涕、咳嗽、有痰等等。寒冷的冬季该如何给孩子准备一日三餐呢？既要提高孩子的食欲，又要好消化，保障孩子免疫力。吃好一日三餐，做到荤素搭配、色彩搭配，让营养又美味的食物帮助孩子抵御严寒，助力孩子的健康。
一、保证蛋白质的摄入：肉类、豆制品、奶制品
保障充足的鱼、禽、肉、蛋、奶类、大豆等富含优质蛋白质食物的摄入。充足的优质蛋白质是人体免疫系统发挥正常功能的物质基础。
1.“忌口要不得”
各种肉都可以吃，比如带鱼、平鱼、虾、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉、猪肝，以及各种各样的大豆制品，每顿饭轮换吃。
3-6岁儿童平均每天摄入蛋类40-50克，肉类40-50克，但要注意少选肥肉、加工肉制品等，同时肉类食物的烹调方要合理，多用蒸煮炖的方式，比如清炖羊肉,可以放些白萝ト或胡萝卜,冬日热呼呼的，更容易消化；或者清
蒸黄花鱼、炖鸡汤等,都是美味营养的食物。肉类要少用煎炸,既不好消化,还产生对人体有害物质。
2.吃各种各样的奶制品
每天喝1包牛奶和1盒酸奶,达到每天300ml以上。如果觉得牛奶凉,可以加热一下,也可以选择奶酪、奶粉等奶制品。奶制品不仅可以作为孩子们的优选零食,也可以融入到一日三餐中,比如奶酪生菜三明治、芝士虾、芝士煸饭等。
二、给孩子准备品种丰富、五颜六色的新鲜蔬菜,每天达到3种以上
每顿饭都要有新鲜蔬菜,比如绿色的菠菜油菜、紫色的甘蓝、红色胡萝ト、西红柿,还有白色的菜花鲜藕、黑色的木耳香菇等，既可以把多种颜色蔬菜一起炒或拌,如清炒胡萝卜、木耳和西兰花,也可以给孩子做成包子之类的食物，注意：蔬菜的大小和口感要适合孩子的年龄,不要过于粗大。
三、新鲜水果每天摄入200-300克
即使在寒冷的冬天,每天也要鼓励孩子多吃新鲜的水果,尤其是富含维 C 或胡萝卜素比较多的橘子、猕猴桃，每天达到200-300克，或者把鸭梨和银耳、枸杞、冰糖一起煮水，也是润肺的小良方。
四、足量喝水 优选温热白开水
冬天虽然出汗少，但也提醒孩子要足量喝水，优选温热白水，少量多次，3-6岁孩子每天饮水400-600毫升。出现发烧时，要注意多喝水。
五、主食细软、易消化适当加入谷物和杂粮
孩子的主食也要做到细软好消化，适当增加全谷物和杂粮杂豆，比如馒头、豆包、汤面、八宝粥、二米饭等，都是好选择。
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食谱制作：樊媛媛
图文排版：陈旭亮
图文初审：张美妮
图文终审：程俊娣
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