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米饭搭配粗粮是健康的主食,因为粗粮里富含的纤维素可抑制胆固醇的吸收,减少高血脂,促进肠蠕动,预防便秘。粗粮里所含的大量B族维生素,对人有益。而各种点心和面包采用的精制面粉升糖指数比较高,糖尿病患者要控制总量。建议大家要合理搭配主食。
建议粗杂粮占每天全部主食的1/3~1/2,每天摄入全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克。应遵循“食不过饱”的原则,避免暴饮暴食,最好每餐七分饱。对肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。
肉类宜选择易消化、脂肪含量低的鱼、虾、鸡肉等,尽量减少动物内脏、鱼子等含胆固醇高的食物;患有糖尿病肾病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,尤其需要注意避免摄入过多的肉、蛋类和豆制品等蛋白质含量高的食物,否则会加重肾脏负担,导致肾脏受损的程度更加严重。
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虽然春节是家人团聚的好时机,但过度食用容易导致过多的卡路里摄入。试着控制自己的食量,避免暴饮暴食,暴饮暴食不仅会增加患高血压、高血糖的风险,还会刺激胃酸的分泌,增加胃负担。也会出现消化不良的症状,对胃黏膜造成伤害。
吃饭要尽量细嚼慢咽,可以在餐前喝300-500毫升水或者清汤,能增强一部分饱腹感,帮助你更好的控制食欲,避免暴饮暴食,也可以使用小盘子和小碗来帮助控制食量,同时慢慢享受每一口食物。
虽然在节假日,酒是很好的助兴饮品,但是我们还是要知道酒精是明确的致癌因素。世界卫生组织早已将酒精列为1类致癌物,且风险会叠加。
尽量做到少饮酒、不饮酒,尤其不能饮用高度烈性酒。如果饮酒,可以选用低度的果酒。应特别注意,孕产妇、儿童不能饮酒。老年人以及患有肥胖症,血糖、血脂、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,尽量不饮酒。
如果实在要喝那就控制好量,新版《中国居民膳食指南2022版》建议无论男性还是女性每天的酒精摄入量最好控制在15克以内,大约相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50毫升白酒、30毫升高度白酒的量。
节日的三餐主食大多都以丰厚的油腻食品为主,所以,零食应选择以开胃、理气、消胀、降火为特点的食物,如苹果、香蕉等水果,富含膳食纤维,可开胃通便;花生、瓜子、巧克力等高脂肪零食应少吃;另外,像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品尝。
其次,要多喝白开水或淡茶水,充足的水分能加快人体代谢,促进代谢废物的排出,对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗很有帮助,还可以改善便秘哦。
尽管春节是一个休闲和庆祝的时刻,但仍然要保持规律的运动。运动有助于消耗额外的卡路里,保持体重和健康。可以选择在节日期间进行家庭散步或其他有趣的户外活动,值得一提的是,冬天室外温度较低,户外运动时,大量吸入冷空气会对呼吸系统产生刺激,健身房或者居家锻炼都是不错的选择。
建议每周进行4-5次、每次30-45分钟的中等强度运动,如慢跑、快走、跳绳等。
食物多样营养好,膳食宝塔来对照。
不可暴饮与暴食,规律三餐很重要。
常下馆子易过量,聚餐尽量家中烧。
减少主食多蔬菜,大鱼大肉要适量。
优选鱼禽与瘦肉,喝汤撇油少肥肉。
减盐减油和减糖,烹调多用蒸煮拌。
零食摄入要节制,饮酒无益适量止。
减少久坐安全动,智慧饮食度佳节。