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【三秦文学】每小平：【饮酒的遐想】 (散文)

百科   2024-12-19 16:06   陕西  


本期编辑：星无语

饮酒的遐想

文/每小平


酒逢知己饮，诗向会人吟。

参加各种宴会或酒局后，吾有了诸多的遐想。

酒中滋味，自人类文明曙光初现之时，酒便在历史的长河中绵延流淌，见证了几千年的大事、故事、小事等情感交织和悲欢离合。

酒是中华文化的传承，是友谊情浓的一种表达。喝酒最好是适度而喝，为健康而喝！酒能兴奋人的神经，提升文化品味，释放出真性情。

中国酒文化，博大而精深。古来圣贤皆寂寞，惟有饮酒留其名。李白：“三杯通大道，一斗合自然。”古往今来，天南地北；五湖四海，朋友相聚；三杯两盏美酒，对酌畅饮好不痛快！

白居易：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”下雨下雪天的夜晚，是酒友喝酒的好时间。一瓶或数瓶白酒和饮料，一簇暖身的火，或下雨或下雪的夜晚，朋友相聚共饮，把酒言欢、好不热闹。初识的，熟悉的、哪怕长久未来往的，也会在酒杯中升华密切关系，惺惺相惜，相见恨晚。握手！拥抱！！

酒有度数会说话。世事洞察皆学问，人情练达即文章。酒逢知己千杯少，话不投机半句多。

酒是一种文化，是一种修养、是一种高尚的情操。壶里乾坤大，杯中日月长。适量饮酒就好！

“酒逢知己饮，诗向会人吟。”邀约喝酒的人，多是性格相近，三观相同、能说到一起的亲朋乡友。酒过三巡落肚，谈天说地，道古论今；国际时事、国内消息等皆是话题。畅所欲言，无话不谈；甚或红脖胀脸，高声阔谈各自主张见解，好不畅快！好不快活！！

酒是五谷之精，天地之灵气。酒是情感之寄托，关系之纽带。酒可成席，酒可交友；酒可解愁，酒可回首；酒可壮胆，酒可办事。

民谚：“壶中无酒难留客，池中无水难养鱼。”酒是应酬各种宴请中必不可少的上档次的饮品之一。现实中，逢年过节、红白喜事、满月、升学、迎客接风、离别、做寿、乔迁、升职、中奖等场合，都要饮酒助兴，喜庆祥和。

做人低调难，只有做到了该有的不低调，才能确保仕途平安向上，才能得到领导的提拔高升。兴在高调喝酒，安于低调生活。品杯中之酒，享当下之乐；不求酒醉人，但愿人长久。

吾父不抽烟，嗜好就是喝酒。但父亲从来没有喝醉过，每次只喝一二杯(小酒盅，不超过一两) 。只要母亲做米饭，无论炒菜还是一锅炖，他都要自斟自饮、抿上两口。逢年过节，只要有客人或乡当来，他都要邀请对方陪他喝上二杯，有时太热情硬邀请对方令对方很尴尬，不好意思而出现窘状。

我在杜曲酿造厂烧过酒，每班烧三锅酒。秋冬季寒冷，为了御寒有劲就饮才生产的沙温酒，喝酒也是从此锻炼出来的。当时杜曲酿造厂生产55度散白酒，逢年过节也装瓶子酒出售。参加工作后，就在长安酒厂用塑料壶灌上四斤，招待客人。也买长安大曲、四棱子长安特曲、长安老窖等瓶装酒送亲待客。

吾非君子，但心存良善；深知江湖险恶，依然壮胆前行！本欲独善其身，怎奈人心难分，世事多变！有些场合，有意而为之。酒桌上尓虞我诈，人心难测，总想把别人喝醉的人就是小人。酒色财气有度者即为养生，反之，不利于身心健康。无奈扬眉浅笑过，轻装执剑亦独行！

酒是人情感的载体，是人生岁月的积淀；是喜笑与泪水的交织，是生活中烟火的温存。

酒中含有千般味，酒中藏有万般情；酒是朋友的豪情，酒是诗人的灵感，酒也是凡人的慰籍与解脱。

好酒好菜，热情接待；吃好喝好，关系到老。无酒不成席，无酒不成礼；无酒不成欢，无酒不成事。白酒是无色透明的液体，也是一种载体，还是一种润滑剂，拉近了彼此间的距离。有了酒，人情就能加深几分，交流沟通就顺畅容易，办起事来也爽快不少。

大家最后举杯，共祝今天的聚会！

酒啊酒，酒友喜欢又胆怯。妙哉！

2024年10月19日

本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。

作者简介



每小平：笔名：每牧、每文、网名：长安美，长安区作家协会理事，民俗委员会主任 区诗词学会监事长，西安市作家协会会员，市民盟老盟员联谊会副会长兼秘书长，陕西省中国现代文学学会文艺评论分会会长，陕西省文艺评论家协会会员，陕西省散文学会会员，乡土文学委员，陕西省柳青文学研究会会员理事、办公室副主任，陕西省唐诗与杜甫研究会理事，原长安区政协委员 区政协特聘文史员，民盟长安区工委原副主委兼韦曲支部主委，长安区武术协会名誉顾问，西安地名协会特聘专家，杜曲乡贤、人文地理、方言、习俗、秦腔、社火、武术、民协文化方面研究者。


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