许多人为了追求健康,或是本身已经患有特殊疾病,因此必需追求「减盐」的饮食。问题就在于减少盐分会导致食物的味道大打折扣,无法体会享用美食的乐趣啊!日本知名饮料厂商「麒麟集团」最近就研发出了一种号称能够替食物增添咸味,但是又不会增加盐分的筷子。希望借此提升那些没办法或不想吃太多盐的人吃饭的乐趣!一起来看看这个神奇的发明吧~~
电视节目来到麒麟集团采访
日本东京电视台的经济新闻节目「WBS」最近前去采访知名饮料厂商「麒麟集团」,据说他们发明了一个新奇的东西,但是并不是饮料……
「麒麟集团」的新发明竟然是筷子!?
这个筷子的其中一根的尖端有金属包覆,同时还附有像是手表的物体,以及一条线。
这套筷子就靠着这些东西,号称可以让食物变咸!?
记者先戴上像是手表的东西
然后吃起以淡食盐水制作的寒天冻
记者戴上手表状的物体,拿着特殊的筷子夹取寒天冻来吃,但是此时还没有用上连接线……
记者以筷子夹取寒天冻
确实有淡淡的咸味
接着用线将手表与筷子连接
此时再吃一块寒天冻,还真的变得更咸了!
「麒麟集团」公关人员解释了这套神奇筷子的原理。原来那个手表状的物体是放电装置,能够透过筷子的尖端到舌尖,经过胸部和手臂,再回到放电装置形成回圈……
手表状的物体会在身上制造微弱电流回圈
含有食盐的食物里面本来就有钠离子
如果单纯吃起来,舌头只会碰到一部分钠离子
但是筷子靠着电流,可以先吸附大量钠离子
接着再一口气传达到舌尖,达到增加咸味的效果!
根据「麒麟集团」的说法,神奇筷子可以将减盐食物的咸度提高的原本的1.5倍左右!
「许多有慢性病导致饮食受限的人……」
「经常会抱怨东西吃起来味道太淡,导致食欲不振。」
「作为追求美味的食品公司,我们希望借此兼顾健康与味道。」
「因为会有微弱的电流通过身体。」
「所以使用心律调节器的人请不要使用。」
感受的咸度还有4段可以调整!
(゚∀ ゚)光听就觉得太神奇了啊~~
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