为保证职工们吃得营养健康，富拉尔基线路车间定期针对餐食质量、品类、营养等方面进行食堂满意度测评和意见收集，充分征求和听取职工的心声，科学合理搭配菜品，根据季节天气变化及时更新食堂菜谱，积极响应职工群体多元用餐需求，使“众口难调”变为“众口可调”，同时根据时节变化，为职工提供时令水果、消暑饮料、营养热汤等饮品，提升职工“舌尖上的幸福”。
午餐时刻，富拉尔基线路车间龙江工队食堂内热闹非凡。“泰线车间、嫩线车间共59人，11点30分准时开饭”。富拉尔基线路车间龙江工队食堂管理员孙文雪有条不紊的安排着。
10月份集中修以来，在龙江工队食堂吃饭的职工每天达到150多人，高峰时达到每餐220人左右，受食堂规模限制，各车间集中修职工需要分5波次才能吃完，食堂厨师共6人，真是忙“飞”了。
工作虽忙，但服务质量不能降。如此多车间的干部职工在富线车间管内集中修施工，后勤工作是重中之重，让大伙吃的舒心，工作起来才更有干劲，车间总支书记亲自组织编制每日菜谱，红烧肉、鸡肉炖粉条、麻辣鳕鱼、白菜木耳炒肉……在荤素搭配的同时还要满足营养搭配。
“花钱少还吃的好，在家也不能天天吃四个菜啊！”参加集中修的王文飞高兴的说到。
富线车间根据段总体工作安排，结合车间自身实际，下调职工用餐收费的同时，进一步优化主副食品类，严控食品采购、储藏等环节质量安全，确保食材的安全与新鲜。开展厨师轮流掌勺的形式，比赛上岗，评出职工最满意厨师为大家做饭。加强车间食堂日常管理，做好成本核算，定期公开公示，接受职工监督。为防止人为浪费，为每桌制定禁止浪费的提示提醒卡，号召职工厉行节约。开展职工满意度调查问卷，及时听取职工意见，用心根据职工口味调整菜品，推出职工喜爱的美食，让职工更有家的归属感，能品尝到家的味道。
“要想把大锅菜做出小炒的味道，必须要像给家里人做饭一样上心才行。让大家一天三顿都能吃上可口的饭菜，让大家工作干劲更足，我们也是为安全生产做贡献呢！”这是富线车间张嵩松厨师常说的话。
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