人一旦过了 60 岁,身体的各项机能开始走下坡路,饮食也得更加讲究。坚果作为营养丰富的零食,深受大众喜爱,可年过 60 的老人能吃核桃吗?又有哪些坚果需要控制食用量呢?今天就来给大家讲讲。
核桃堪称坚果界的 “营养宝库”,对于 60 岁以上的老人来说,是非常合适的食物。核桃富含不饱和脂肪酸,像油酸、亚油酸等,这些物质有助于降低胆固醇,保护心血管健康,能减少老人患心血管疾病的风险。而且,核桃中的蛋白质、维生素 E、B 族维生素以及钙、镁、锌等矿物质,能为老人补充身体所需营养,增强免疫力。
腰果是很多老人喜欢吃的坚果,但它含有较高的脂肪和热量,过量食用容易导致肥胖。对于 60 岁的老人,新陈代谢速度减慢,消耗脂肪的能力变弱,吃太多腰果,多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内。而且,腰果中还含有一定量的钠,过量摄入会加重肾脏负担,不利于血压的控制。一般来说,60 岁以上的老人每天吃腰果最好不要超过 10 颗,既能享受腰果的美味,又能保证身体健康。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,这里主要说的是甜杏仁。甜杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸,对身体有好处,但同样不能多吃。杏仁中含有一定量的氰苷,过量食用后,在体内会转化为氢氰酸,这是一种有毒物质,可能会导致中毒,出现头晕、恶心、呕吐等症状。对于 60 岁的老人,身体解毒能力下降,更要控制杏仁的摄入量,每天食用甜杏仁不超过 15 颗为宜。
年过 60 的老人可以放心吃核桃,它对身体益处多多。但在吃腰果和杏仁这类坚果时,一定要控制好量,避免给身体带来负担。合理饮食,才能让老人拥有健康的晚年生活。大家在吃坚果方面有什么心得或者疑问,欢迎在评论区留言交流。