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作为汉中当地特色面食，梆梆面是必点早餐之一。韭叶宽，擀得薄，配上热汤，一碗就驱散困意，酸辣鲜香超级清爽。更推荐的是炸酱面，汉中朋友说她从小吃到大，浓郁的肉酱+油香的辣子，裹在每一根面条上，越吃越带劲，香滴很！汉中略阳的特色早餐，是茶、是汤也是粥，配料很多，最后还要撒麻花碎和葱花，喝起来更像面糊，胃很舒服。
一般店里还会有菜豆腐节节，配上小菜很清爽，有人还喜欢来一勺醋辣子蘸水，拌匀了吃更香，汉中的辣子是真的香！
来汉中不吃热面皮等于白来！吃过好多家面皮，这家还是更推荐，面皮肉眼可见的软糯，辣椒扑鼻香，越吃越好吃。菜豆腐和花生浆稀饭也都不错，这次还点了麻辣粉皮，吃两口是香的，喜欢这种有点筋道口感的可以试试。周家大辣椒对面的丁字路口，还有一家超级推荐的宁强核桃馍，有几种规格可选，也可以选择核桃+花生或者纯核桃，很适合做伴手礼。
如果当天就吃完，可以买大个的核桃+花生口味，超级香！油润！带走建议选小的双拼口味，室温两天也能保持口感，非常不错。之前去过堰坝鱼庄，很多朋友在留言区推荐银河鱼庄，这次终于打卡了！招牌都是麻辣黄辣丁真的很绝！麻辣鲜香，桌桌必点！
这家更适合聚餐，建议人多再去，还能吃到麻辣鱼、豆花鱼、锅巴牛肉、浆水菜炒饭…等等其他特色。这次又又又打卡了邓惠民，时隔一年依然口味和人气双双在线！大米原浆现调现蒸，一晚上能师傅忙个不停！热面皮端上桌就把人香住了，辣椒太香了！面皮软糯，调料味道恰到好处；还点了麻辣黑面皮，爽滑筋道，调味不一样，也很多人点。前进路夜市真的太太太热闹了，每个小店门口都有人排队，美食种类也超级多…本地特色小吃、烧烤、卤味、小龙虾……来汉中必须体验一下。这次还专门打卡了一家麻辣鸡，就在邓惠民对面的夜市里，路口档口排队买。大部分人都是各样来一点，称个三十块钱的就够吃了。强烈推荐大家点鸡皮，处理的非常干净，不带一点油脂，在辣椒油里泡过，狠狠入味！还能拌凉菜啥的，大家可以理解“麻辣鸡”就是一种口味。
