奋进强国路 阔步新征程
——共和国巡礼·宁夏篇
《美丽新宁夏 山河写华章》
吴忠早茶 “味”你而来
相聚黄河明珠 美丽吴忠
这片高质量发展热土、高品质生活乐土
再次吸引了大家的目光
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被誉为
“水旱码头 天下大集”的吴忠
自古就是丝绸之路的重要通道
如今，吴忠早茶不仅仅是一顿饭
更是一种生活方式
下面
让我们跟随央媒镜头
吴忠早茶集纳了
牛肉面、八宝茶、特色面点
小菜、牛肉、羊杂等多种元素
莫说别的
光是面点 便让人念念不忘
干烙饼、鸡蛋摊饼、手撕饼、酱香饼、葱油饼
小花卷、小笼包、水煎包、锅贴
糖糕、江米条、烫面油香、南瓜饼
紫薯饼、豆沙包、玉米饼、发糕
吴忠人喜好用盖碗饮用八宝茶
民间也叫盅子
由茶盖、茶碗和茶托三件组成
盖为天，托为地，碗为人
所以又称“三泡茶”“盖碗茶”“三炮台”
认识一座城市，往往是从舌尖美味开始。如今，吴忠早茶不只是吴忠人的“心头好”，还被越来越多的区内外食客所喜爱。
西北人的豪爽与热情
都在美食中体现
酸甜苦辣咸
这就是热腾腾的生活本色
在吴忠早茶文化中
吴忠的今天
是宁夏的一个缩影
吴忠的早茶
则可以说是西北地区人民生活
