9月17日
解放日报刊发文章
《缘飘起兮落宁夏》
著名诗人王久辛
谈及吴忠早茶时表示
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“在我看来，吴忠的早茶，是把西北的酸辣与小麦、杂粮、各种菜蔬的原味儿推到了极致。关于文明程度，我始终有一个很‘自我’的想法：吃的文明，是有烟火气的文明，最能体现文明在人世间存在。”
作者：王久辛
-吴忠早茶
近年来，吴忠市将旅游与美食相融合，持续擦亮“游在宁夏 吃在吴忠”品牌，吴忠早茶产业蓬勃发展，形成集养生文化、美食文化与商业文化于一体的早茶文化，吸引了众多外地游客前来体验。
有着独有的早茶文化
吴忠人戏称
让舌尖与美食“浪漫邂逅”
