第二款是一种玉米，来自西双版纳。西双版纳产可爱的小玉米，我很早就知道。当我还在昆明空管的时候，最后一班回巫家坝机场的飞机往往是西双版纳航班，我们这些值班人员就经常打电话到航站去，请那里的朋友帮忙买烧烤和「小包谷」，然后委托机组帮忙带回昆明，大家下班好聚餐。因为航程短，送到的时候都还是热的。
现在西双版纳的小玉米已经开始走出云南，根据我的搭档说，当地已经有了 100 多个不同的品牌，内卷即将开始。我们这次选择的玉巴掌小玉米有几点值得一说：
1、不要看到农作物小，就觉得是转基因食品，小玉米是西双版纳的传统作物，原始植株，纯粹土产，只是因为过去因为太小而被忽视。现在很多人家用玉米做早餐，对于现代人的胃口来说，这种小玉米要比大玉米棒子更合适。
2、小玉米本身就是熟的，用山泉水煮好。所以可以直接冷吃，也可以加热之后再吃。区别在于，热了之后吃起来要更甜更糯一些，而冷吃的话没有那么甜，更有嚼劲。我看了一下数据，冷吃的话血糖升得也没有那么快。
3、我送了一批给朋友，朋友评价说「这是我吃过的最好的玉米」。我觉得可能因为是礼物的缘故，如果收费的话，评价也许会不一样。种植商对这款玉米的话术是：纯天然有机食品，是他们在傣王宫花园里发现的隐藏品种。如果你吃了觉得不错，想送朋友，这句话术可以借鉴，感觉情深意重一些。如果你自己吃的话，那希望你也有我朋友们的类似评价。
第三款我们已经筹备了很长时间，花费了许多心思。从商场上线以来，我们每年都提供云南油浸鸡纵。但最近几年原料价格不断上涨导致成本上升，每年我们也不敢多生产，所以每年顾客一边买一边说贵，说着说着又卖完了，在下一个雨季到来前很长一段时间又买不到。
我们一直想想找到一个折衷的办法。本身市面上销售的所谓「油浸鸡枞」就不是纯鸡枞，有些甚至不含鸡枞，我们不想打这种擦边球，搞模糊概念。现在的解决办法是这样的：
我们提供一款100% 纯鸡枞，叫做「一口鲜」，质量可靠，价格坚挺，为鸡枞的忠实老饕提供。然后，我们再出一款混合装，叫做野山菌油浸鸡枞---用鸡枞菌和食用菌混合起来，通过味道调和和加工，让它能模拟纯鸡枞的口感和味道，大概能到 7 成左右，但是价格上就要友善太多了。
友善到什么程度呢？我这么说吧，之前我们去了原产地，也看了当地是在怎么销售，我们这款野山菌油浸鸡枞欢迎和抖音直播间的产品比较，无论是价格还是质量。毕竟我们又没有主播，也没有坑位费。欢迎尝试：
最后，还有一款新上线的产品，不过不是新品，年年都有，就是腊梅。现在是季节到了，恢复上线而已：
以上就是今年年末我推出的新品美食，希望你胃口好，心情好，暖暖和和过冬。
禅定时刻
