珍贵影像:100多年来中国人怎么过年

文化   2025-01-30 08:30   江苏  


20世纪初年春节景象




1950年代春节景象





1960年代春节景象





1970年代中国人的春节




1980年代的天津人过年



中国人春节老照片



这是一组老照片,记录了中国人100年来过年方式的变迁,时光一去不复返,不少过年的老规矩我们可能都忘了,但还是过去过年有年味呀。



一、清朝末年

拜年作揖。“作揖”是中国人特有的社交礼节,自春秋时期就已流传,拜年的作揖,又称拱手礼,自明朝以后广泛应用于官俗各类社交场合。拜年时作揖要采取左手包右拳的姿势,是因为中国人的文化传统讲究以左为尊。

四合院中放盒子。放盒子,那是一种把烟花和鞭炮合在一起放的种类,两者结合,彼此呼应。清时有《竹枝词》专写放盒子:“花灯彻夜是元宵,盒架高支望去遥,最怕层层分不断,连皮带骨一起烧。

芝麻秸挺直,象征“长命百岁”。

踩“祟”(踩芝麻秸)。一来芝麻开花节节高,麻秸不是圆形而是带棱的,风干后踩起来声音特别脆响,所以有“岁岁平安”的含义,二来芝麻秸挺直,一般总有一米多长,象征“长命百岁”;人们一边踩岁,也就一边祈祝自己一年更比一年好,能够长远地丰衣足食,“脆脆生生”地过好日子。院里撒祭灶时买的芝麻秸,尽情地在上面踩来踩去,美其名曰“踩岁(碎)”。大人小孩一齐踩岁,那芝麻秸被踩碎的破裂声尽管远不如炮仗响亮,但噼噼剥剥的十分有趣,而且与人们“岁岁平安”的愿望相合。

正月里,老北京人时兴逛庙会。京城中各大庙会、厂甸、白云观等处都向百姓开放,这些娱乐场所都热闹非常。也有去较远的郊区如妙峰山等处拜佛,可谓人声鼎沸。这期间也有民间花会在庙会上或街道上表演,有舞狮、踩高跷、耍中幡、跑旱船等。

正月初五,这天称为“破五”,家家户户都吃饺子,这时妇女才可出门上街。过年初五前妇女们一般都不出家门的。


妇女出门上街、逛庙会。

百年前的孩子也喜欢买“半空”吃。

“正月不剃头,剃头死舅舅”。清初,满清政府命令所有国民必须剪发。时人为怀念明朝,就在正月里不剪发,以表示“思旧”。但又不能公开与清政府对抗,于是就用“思旧”的谐音“死舅”,编唱了“正月剃头死舅舅”的民谣。时至今日,全国仍有很多地方恪守着正月不进理发店的习俗,这倒给理发师傅们每年放了一个月的“年休假”。

天桥的民间杂耍

崇文门内大街上的一个挑夫将过年用的“密供”送往订购的富裕人家。

白云观庙会。老北京人过年时,孩子、大人的衣着都要焕然一新,大人要嘱咐孩子听话,相互间不许打架,成人之间也不许抬杠拌嘴,过年期间言谈话语切忌打、杀、死之类不吉祥的语言,偶然间不慎摔坏了盘碗,全家人定会异口同声地说出“岁岁(碎碎)平安”,用以化解那不愉快的瞬间,创造一个和谐、吉祥的节日气氛,高高兴兴过好“年”。

二、民国时期


现今无论中国还是海外华人都统一称为过“春节”,但在中国五千年的历史上却一直称之为“过年”。直至1913年(民国二年)7月,民国政府内务总长朱启钤向袁世凯大总统呈上一份报告,称:“拟请定阴历元旦为春节,端午为夏节,中秋为秋节,冬至为冬节,凡我国民都得休息。”但袁世凯只批准以正月初一为春节,次年(1914年)起开始实行。自此,夏历岁首就由以往的“过年”改成了“春节”。

算起来,到今年中国人“过春节”只有111年的历史!

叩拜长辈。初一早晨晚辈给长辈拜年,要行叩拜礼,即跪拜磕头,未成年人给辈分较高的长辈拜年时,尤其是孩子们给长辈们磕头拜年。还行这种礼仪。

叩拜神灵。当时的人们在迎接财神和灶王爷的仪式时,都要行叩拜礼,以示诚心。

在商店购买花炮。爆竹是中国特产,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。

元宵“边摇边卖”。每年春节 老北京饭馆售卖“元宵”。在繁华东的路边,元宵“边摇边卖”。

逛庙会。老北京人过年时最大的乐趣就是逛庙会。庙会为普通百姓的生活带来了无限的乐趣。老北京的寺庙多,所以庙会也多。据1930年调查,较大的庙会,城区就有20处,郊区有16处。以隆福寺、护国寺、土地庙、花市、白塔寺庙会为最。老北京庙会不但有风味小吃,民间花会,还有各样技艺表演。老北京庙会上还经营各种百货,大到古玩字画、珠玉绫罗,小到针头线脑、花鸟鱼虫,还有许多日用之物,是无所不包无所不有。每到庙会时,京城各处的百姓汇聚而来,有购买生活必需品的,有品尝风味小吃的,还有观看花会表演的,还有的就是来“逛”的。

下面的一组照片就是民国时期老北京庙会的写照。



三、新中国初期


1949年初,从腊月到正月,北京人过了一个翻天覆地的春节!除夕之夜还是在民国北平市政府的管制下,到了正月初三中国人民解放军进入北平,接管原国民党北平市政府。

1949年1月31日解放军从西直门入城接管北平防务

据《中共北京历史》记载,1949年2月3日这一天,是农历正月初六,那一天北风呼啸,天气很冷。人民解放军举行了解放北平的盛大入城仪式。

1953年春节,北京的儿童在天安门前放爆竹。

1955年春节,北京市的小学生们慰问军人家属。

1956年春节,北京市宣武门外牛街的小孩子们游戏。

1959年春节,北京南苑人民公社的老太太们跳起了秧歌舞。

1950年代,春节期间还定期举办庙会,这是庙会上的小吃摊。

厂甸庙会售卖的大糖葫芦,是儿童的最爱。

1956年,侯宝林与郭启儒在春节联欢会上说相声。

1950年代的天桥,说相声的撂地表演,游人踊跃。

1956年春节,北京郊区的一户农家第一次用上电灯。

1958年,响应爱国卫生运动号召,春节期间每个市民到大街上打扫卫生。

1959年人民公社大食堂。

1956.春节期间北京各界20多万人举行庆祝大会,庆祝“北京市迈进社会主义社会”。


四、票证时代的春节记忆


“凭票、凭证、限额、限量”的办法供应生活必需品,是老北京人对票证时代刻骨铭心的记忆。粮票、油票、肉票、糖票、布票、工业券...,凭副食购物证按家庭定量购买的芝麻酱、粉丝、...,逢年过节,才供应少量的蛋、鱼、花生、瓜子、熟肉制品、豆制品、白糖...等等,花色虽多,数量极为有限。平日已感困苦,春节更觉艰难。

春节买点水果,也不是随意的,要凭证、按家庭人口供应,品种更是寥寥无几,没有选择余地。

过春节包一顿肉饺子是全家人一年的期盼。这是1962年春节京郊农民一家六口包饺子。

1963年北京春节庙会.在冰场上表演大头娃娃舞。那时的庙会朴素、热情、不以赢利为目的。

物资极度匮乏,山里红都没多少。春节庙会卖大糖葫芦在1964年算是新闻。

凭票供应的年代。

1967年寒冷的春节。

1968年春节,先在“忆苦思甜”大会上吃“忆苦饭”,然后再回各家吃“年夜饭”。

1969年1月8日,赴延安插队的北京知青在天安门宣誓,他们将在山村过“革命化春节”。

1972,美国总统尼克松在中国春节期间访华,北京人为他的交通出行扫雪。
1978年春节,凭证购买定量供应的花生、瓜子。

那时代家家春节都买年画,可是品种单调。

1993年5月11日,在全国首个使用粮票的北京,倒数第二个停止了粮票的使用。宣告了票证时代的结束。


五、改革开放时期


从改革元年的一九七八年算起,荏苒辗转,至今已经过去四十多年了。

1978年,被江青独占十年的北海公园重新对民众开放,显示着改革开放的到来。于是一些被批判了十多年的“资产阶级生活方式”又悄悄地回到北京人的身边。

女性又开始流行烫发了。

北京人开始享用廉价出租车——“黄面的”。能坐七个人、能拉电视机、跑上10公里、才花10元钱。

1987年11月12日,肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,这也成为北京市第一家经营快餐的中外合资企业。当年春节北京的小孩子以吃肯德基为最高的要求。

1987年 长安街第一次出现了圣诞老人。

八十年代大白菜仍然是北京人过年的主菜。

1981年春节前的画摊,年画越来越少,以大美人为主的挂历充斥市场。

下岗的、待业的、春节练摊已渐成风气。

1990年代 农民工成为新的群体,春节回家难,又爱又恨“铁老大”。

1980年代全国气功热,北京的信徒在接收大师的发功。

这种牌子在改革开放后渐渐地消失了。

这是一张当年春节活动时的存车处照片,那时北京人有私人小汽车的很少,不过这种场景,现在又因为共享单车再次出现了!





THE END





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