根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将陆良县市场监督管理局2024年第73期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求，对规定的检验项目进行检验，公告不合格样品3批次。
本次抽检涉及3批次不合格样品为食品添加剂超范围、超限量问题，具体情况通告如下：
一、陆良县马街镇XX烘焙二店加工销售的荞饼（自制糕点），铝的残留量(干样品,以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。
二、陆良县中枢镇XX包子店加工销售的馒头（自制），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。
三、陆良县中枢镇XX包子店加工销售的白糖花生包（自制），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，我局已依法予以查处，已督促食品经营单位立即采取措施控制风险。
附件1：本次检验项目.docx
附件2：关于部分检验项目的说明.doc
附件3：食品抽检不合格信息表.xls
陆良县市场监督管理局
2024年11月19日
