在9月3日第363次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下：
2023年10月- 2024年3月发货，投放量同环比均有所增加，主要品种除奶酪外都开始放量。中东买家缺席下，拍卖微跌0.4%，脱脂奶粉成为最大推动力；成交38346吨，成交量环比大涨10%；成交户数微减。
第363次GDT主要买家成交比例：
再次集中发力的中国市场的国际贸易大户并未能如愿抬起全脂奶粉价格，国内的现货估计将有一定的调整空间，尤其是在集中到货的11月份以后，很难恢复9月初的高昂价格，预计节后一轮像样的调整不可避免。
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