你知道做番茄牛腩,
在洋人超市里应该挑哪块牛肉买吗?
01
Round(后腿)
02
Loin(腰部)
03
Rib肋排
04
Chuck (肩胸)
2英寸英式小牛排(2’’ English Cut Short Ribs) 4英寸英式小牛排(4’’ English Cut Short Ribs) 德式法兰肯小牛排(Flanken Style Short Ribs) 整块肋排(Full Ribs)
你在新西兰练就了怎样的
卖牛肉、做牛肉心得
也欢迎在这里和大家分享哦~
你知道做番茄牛腩,
在洋人超市里应该挑哪块牛肉买吗?
01
Round(后腿)
02
Loin(腰部)
03
Rib肋排
04
Chuck (肩胸)
你在新西兰练就了怎样的
卖牛肉、做牛肉心得
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