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含糖饮料（SSBs）的消费与多种健康问题密切相关，尤其是2型糖尿病（T2D）和心血管疾病（CVD）。然而，关于其对全球疾病负担的具体影响，尤其是按不同地区、年龄、性别和教育水平细分的数据，一直缺乏系统的研究。
2025年1月6日，顶级医学期刊《自然医学》（Nature Medicine，IF 58.7）发表了一项重要研究，揭示了全球范围内含糖饮料对T2D和CVD的巨大影响，此次研究填补了上述空白，为全球糖尿病和CVD的防控提供了重要依据。
含糖饮料的定义：SSBs被定义为每8盎司（约240毫升）含有添加糖且热量≥50千卡的任何饮料，包括商业或自制饮料、软饮料、能量饮料、果汁饮料等。不包括100%的果蔬汁、无热量的人工甜味饮料。
图1 2020年，184个国家/地区的成年人（20岁以上）中，每100万成年人中由于摄入SSB导致的T2D和CVD人数
该研究评估了1990年和2020年全球184个国家/地区SSBs归因的T2D和CVD负担。数据显示：
2020年，全球有约220万例新诊断T2D病例和120万新诊断CVD病例可归因于SSB，分别占所有事件病例的9.8%和3.1%。换言之，全球约10%的T2D新发病例与过度摄入SSBs有关！此外，据估计2020 年约有 34 万人死于 SSBs相关的 T2D 和 CVD。
图1 含糖饮料导致的新诊断T2D和CVD的占比（世界 vs. 中国）
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