【菜谱】超诱人糯叽叽,冬天一吃幸福感爆棚!多吃还对肠胃好~

美食   2025-01-04 17:02   河北  
后日小寒!常吃这一物,提高免疫力还不易上火~

在街头巷尾,红薯的香气肆意弥漫,那股香甜的气息仿佛有着神奇魔力,总能将人们的脚步吸引。无论是烤红薯的焦香,还是煮红薯的软糯,都令人垂涎欲滴。

By豆果美食达人  老板娘微食记

今天,豆果美食达人@老板娘微食记  教大家做红薯plus版。红薯与麻薯的双重软糯,交织出绵密细腻的口感,再点缀上奥利奥碎,软糯中又添几分颗粒感。拉丝的芝士更是神来之笔,将整体的美味升华,每一口都满是甜蜜与惊喜~ 

By豆果美食达人   老板娘微食记


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· 食 材 清 单 ·


红薯 2个

牛奶 200g

木薯淀粉 30g 

白糖 15g

芝士碎 10g奥利奥 2块
奥利奥饼干碎 10g 葡萄干 10g
坚果 10g薄荷 2片


· 做 法 ·


光波炉做法:红薯洗净后放入保鲜袋,

不用封口,

放入光波炉中,加热6分钟。


去掉保鲜袋,再加热2~3分钟。

烤箱做法:裹上锡纸,放在烤盘里。


放入烤箱中层,210℃烤1个小时。


装饰:锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白糖,

按一个方向搅拌均匀,

小火煮至浓稠拉丝状态。


烤好的红薯从中间划开


撒上芝士碎,放入麻薯。


放入一块奥利奥,

撒上饼干碎、坚果和葡萄干。


用薄荷叶装饰即可。


简单又美味,快快收藏起来,

收获冬日的小确幸吧~


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