秋天了,家中常备这个梨膏,古法慢熬,身心水润

健康   2024-08-28 17:31   河南  

梨子、陈皮、百合银耳,在锅里融作一团香甜——陈皮梨膏。





梨膏最早为《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”。


据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效。


御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了。


从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。




据考证,秋梨膏最先给予了北京的药铺,作为京城的药房为宫中制作的御药之一。





东济堂陈皮梨膏:梨、陈皮、银耳、百合,让人很安心的搭配。





《本草纲目》中记载了梨的功效:润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒。


梨被誉为百果之宗,在果品中地位重要,它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。


由于梨性寒,食之过多则伤阳气,并且最好煮熟再吃。


而陈皮,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕、祛痰止咳的功效。


两者天然搭配下,会更加滋补。


《本草诗解药注》中提到:白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。


银耳被称为“菌中之冠”,在中医眼中是一味很珍贵的中药,它性平味甘,归肺、胃、肾经,有滋阴润肺,养胃生津之效。


百合性凉,可清肺止咳、通肠润便、清心安神,搭配滋润的银耳,很适合日常润燥养护


所以当你感觉到“干”的时候,都可以喝这款陈皮梨膏。





肺在体合皮,其华在毛;肺开窍于鼻;


肺与喉咙相连,所以这些部位表现出来的各种“干”的现象都与肺燥有关系,所以适合喝陈皮梨膏。


梨膏好不好,看膏的颜色,膏体透亮,没有任何杂质,用勺子挖出,一拉成丝状,滴水成珠,无添加。





陈皮梨膏的口味不会太甜腻,只有淡淡的梨酸甜味和淡淡的焦糖香气。


尝一口,酸酸甜甜,清润顺口,味道纯正,能品出时间和温度的味道。


很适合用嗓过度的人群,经常抽烟熬夜的人也建议尝试一下。





办公桌、茶桌放上一瓶,整个身体都水润水润的。



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撰文:麦芽
摄影:青黛
校对:青黛

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