整体来看,“臭肉”“臭态度”成为本次舆情传播的关键词,校园食堂现“臭肉”“变质肉”为舆情爆发祸根,回应“臭态度”为舆情发酵升级导火索。无论是事件本质还是应对机制都可称之为“刷新”公众认知的“Chou”事件,既“臭”也“丑”,舆论场话题虽多元复杂,但舆论整体谴责、批判等负面情绪显著,舆论负面反响强烈,对涉事主体的声誉形象损害极大,短时间难以修复。
秋季开学以来,学校食品安全事件频频进入舆论场域。校园食品安全事关孩子健康,关乎国家未来,公众高度关注,相关舆情易燃易爆,舆情热度普遍较高。有舆论对资本进入校园的现象进行讨论,探讨是否因此导致食堂问题从“好不好”转向“赚不赚”,民办校园的食品安全问题或受多方因素影响。
舆情危机处理是企业必修课,学校与企业方应对舆情的不当方式使得危机升级,传播难以在通报之后快速平息。傲慢的态度、事不关己的姿态、推卸责任的措辞以及找人“背锅”的致歉方式,都使得家长的愤怒情绪加重,未能有效化解冲突。在面对校园食品安全等挑战公众底线的事件面前,企业应首先研判事件性质,用真诚的态度与落地的措施回应当事人以及社会关切,防止衍生出其他重大舆情。
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10月16日14时左右,网友通过抖音平台发布家长揭露“云南昆明云子中学长丰学校食堂后厨肉品散发异味”的现场视频,视频一经发出引起公众广泛关注,引发舆论强烈反响。
事件迅速引起洪观新闻、猫头鹰视频等媒体跟进报道,舆情进一步扩散,相关部门高度关注,官渡区教育局德宣科、官渡区教育体育局、官渡区市场监督管理局、长丰学校创办企业金诺集团等多主体通过发布情况通报、召开家长见面会进行回应,告知家长及社会关切问题,期望尽快平息舆情。但事与愿违,在官渡区多部门、学校校长、集团董事长与家长见面会中,“董事长无视家长提问插兜离席、校长称家长有心理疾病、推责”等行为,被家长指责回应态度缺乏真诚,点燃家长怒火,加剧公众不满情绪,推动舆情持续发酵。10月19日,官渡区联合调查组发布情况通报“涉事校长被免职、3名官员被停职”,舆论声量有所降低,但仍有部分舆论质疑处置结果“免职校长临近退休、对副校长未处罚”等。
整体来看,“臭肉事件”刷新公众认知,舆论场谴责、批评、不满、质疑、担忧等负面情绪显著,舆论话题多元且复杂。舆论强烈谴责校方、企业提供变质臭肉给学生的“骇人”行为,强烈批评涉事主体的管理缺陷及应对举措,回应态度恶劣、无法回应公众关切,同时,舆论质疑处罚结果、担忧学校食品安全损害孩子健康,事件短时间内难以平息,舆论声量居高不下。
苗建信息舆情监测数据显示,2024年10月16日00:00:00至2024年10月22日23:59:59,全网涉及食堂“臭肉”的相关信息累计扩散47.63万条,舆情热度指数MJSI为86.15。#网曝昆明一学校食堂给学生吃臭肉# #官方通报学校食堂给学生吃臭肉#等相关话题于微博、百度、抖音、今日头条等8大平台热搜榜上榜50余次,累计在榜时间达282小时。
10月16日14:08,抖音用户@杰杰 ,家长现场反馈,他们发现肉品散发异味,质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场视频中,家长情绪激动,指责学校食堂“整盆肉都是臭的”,并表示已报警处理。
10月16日下午,洪观新闻记者致电昆明市云子中学长丰学校,一工作人员表示目前未接到相关反映,针对此情况会去核实了解。
10月16日18:29,@猫头鹰视频 ,官渡区教育局德宣科:是有点异味,还需检测。同时,教育局要求学校征求家长意见,考虑更换校外供餐公司,终止该食堂的供餐服务。
10月16日20:06,据新京报我们视频报道,当地多部门和家委会到学校处理此事。官渡区教育体育局工作人员称,接到家长反映后联合市场监管部门到学校处置,初查供餐公司证照齐全,生肉系当天采购,是否有问题还需等有关部门的检测结果。
10月16日21:57,#网曝昆明一学校食堂给学生吃臭肉#上今日头条热搜。
10月17日凌晨1:36,官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局发布情况通报,对涉事学校、企业立案调查,学校食堂已停止供餐。
10月17日12:14,顶端新闻记者采访长丰学校初中部的几位家长得知,早有学生腹泻、米线发馊。
10月17日下午,官渡区多部门与长丰学校创办企业金诺集团董事长一道,与学生家长们开会。但在见面会即将结束之际,董事长无视家长提问插兜离席,引发公众不满。此外,家长见面会上,校长称家长有心理疾病,学校还将厨师推到台前道歉,旁边一个工作人员还在似笑非笑,再次遭到质疑。家长代表称,有人用孩子档案威胁家长不要发言。
10月18日19:49,顶端新闻采访学生家长与官渡区委宣传部后透露事件最新进展:目前已更换供餐公司,家长维权困难。 10月19日22:22,官渡区联合调查组发布情况通报,涉事校长被免职、3名官员被停职。 10月20日,《昆明日报》发布消息:10月19日,省委常委、市委书记刘洪建主持召开专题会议,研究部署校园食品安全有关工作。 10月20日15:10,“昆明官渡发布”发布消息,官渡区召开校园食品安全排查整治工作推进会,对专项整治工作进行部署安排。会上,区委书记强调要从血的教训中警醒反思、痛定思痛、引以为戒。 10月20日15:58,有长丰学校的初中学生家长对上游新闻记者表示,被免职校长临近退休,没有公布对家长见面会发笑的副校长的惩罚。
(一)主流媒体
该事件首先由学生家长曝光,以视频的方式不断传播在社交平台。在当地监管部门介入后,越来越多的主流媒体也持续关注。新京报、顶端新闻等地方省级媒体多关注跟进事态进展,采访家长、教育局等多方主体,推进话题更新。人民日报、人民网、法治日报等央级媒体在官渡区通报后纷纷发表评论,表明对校园食品安全的重视。此外,还有部分主流媒体将评论落在学校、企业主体在舆情应对上面的不当之处,“见面会风波”又引发了新一轮舆情讨论。
1.加强校园食品安全的监管力度
(1)人民日报:守护孩子餐桌,容不得半点含糊
涉事企业无资质,涉事学校“一包了之”,多个环节失守,问题出在不作为。
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