从2024年7月1日至9月30日，政府对多种基本食品实施了临时增值税减免，旨在减轻消费者在必需品上的税收负担。这些修改措施在《2024年皇家法令-法令4》中得以体现，使某些食品享受了0%的税率，惠及了消费者和小型商贩。
截至9月30日，享受这一临时增值税豁免的产品包括普通面包、用于烘焙的面粉、各种类型的牛奶、奶酪、鸡蛋、水果、蔬菜、天然谷物以及橄榄油。在此期间，这些商品也免除了等价附加税，这一额外的优惠对小型商贩特别有利。
从10月1日起，在西班牙某些食品的增值税将逐步提高，部分基本商品的税率将上调至2%，并持续到2024年12月31日，同时等价附加税将定为0.26%。这次调整将影响普通面包、用于烘焙的面粉、牛奶、奶酪、鸡蛋、水果、蔬菜和天然谷物。
此外，自7月起已征收5%增值税的种子油和意大利面食品，增值税将在10月增加到7.5%，等价附加税为1%，这可能显著影响消费者的最终价格。
橄榄油作为西班牙最受欢迎的产品之一，将受到增值税调整的重大影响。虽然自2025年1月起将适用4%的降低税率，但2024年第三季度的0%增值税到第四季度2%的过渡可能导致价格上涨。在当前通货膨胀加剧和食品成本普遍上涨的背景下，这尤其令人担忧。
从2025年1月1日起，《2024年皇家法令-法令4》将规定橄榄油属于享受4%增值税减免的基本食品。这一长期措施将对消费者有利，有助于稳定橄榄油价格，这在西班牙家庭饮食中是一种必不可少的产品。
Instagram用户@javihierrogarcia在他的个人主页上分享了一段视频，揭示了根据消费者和用户组织（OCU）的评定，西班牙最贵的超市。该超市位于马德里萨拉曼卡区的卡斯特略街，不仅以其高昂的价格闻名，还因其产品质量和精美陈列而脱颖而出。
尽管在马德里拥有十几家店铺，这家店被认为是最贵的。事实上，它再次位居OCU排名榜首。在视频中，Javier展示了一些例子，清楚地表明了在这里购物的高成本：野生海鲈鱼每公斤售价44.95欧元，鳎目鱼每公斤价格高达63.95欧元。
然而，最令他震惊的是一些价格特别高的商品。“这我真的没想到，安格斯牛里脊每公斤129欧元。我简直惊呆了。”他说道。而如果你想要一块经过18个月熟成的曼彻格奶酪，每公斤需支付63.75欧元。
Javier还感叹道：“这里的水果摊就像珠宝店一样”，对产品的无可挑剔的陈列赞不绝口。“这是一家高级超市，”他总结道，形容这是一个每一个细节都经过精心设计，旨在创造奢华且独特的购物体验的地方。
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