营养是生命之“氧”，良好的营养是疾病治疗、恢复的基础，是拥有健康体魄的关键。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质和水七类营养物质是滋养的细胞养分，提供充足的养分，才能保证细胞正常运行。缺乏其中某种营养素都会导致营养不足，过多摄入某种营养素也会导致营养过剩（肥胖），所以正确营养摄入是健康的关键，为此，我们设立了“白州医院·营养与疾病”专栏，为不同疾病患者提供正确的营养指引，关注营养，健康不迷路~
第十六期带大家认识
“肝硬化与肝性脑病营养管理”
文/ 图：念进慧（营养科）
编 辑：李 婷
审 核：赵德美
终 审：段映辉 李 梅
