宁波小吃界“巨无霸”,上海食客慕名来吃!网友:吃1个撑半天,比我腿还粗

美食   2025-01-13 11:52   浙江  

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大家好哈(*´▽`)ノノ,我是吃货小通,专注于美食记录分享。在宁波菜场周边总是藏着一些宝藏好店,这家专做红糖馒头的老店已经在宁波开了快13个年头了。

网友:这家小店,还有宁波少见的红糖油包。宁波应该仅此一家。还有比我腿还粗的它!

“最远的食客有从上海、杭州等地,专程来吃的也不少。记得有位小姑娘,打车了二十多公里跑来吃。”店主一边忙碌着,一边跟我闲聊了几句。

红糖大馒头是店里的招牌特色之一,7元超大一个。你看,这个个头堪比小孩子的手臂那么长,比我腿还粗!我觉得,一个红糖大馒头就能顶两餐了。店主跟我说,一些饭店都在他们这里拿货的。有时候预定的人多了,他们就凌晨2:00就起床开始做馒头了。

因为红糖馒头的个头很大,一笼只能蒸下六个。刚出炉的红糖馒头是最好吃的,光看着样子就很让人有食欲啊。每一个红糖馒头都裹藏着大量的红糖,一口咬下去红糖馒头蓬松而富有弹性,吃起来太满足了。


除了红糖大馒头之外,他们家的红糖小馒头也是很火。一个红糖小馒头堪比小孩子的拳头这么大,一块五角钱一个。这种个头的红糖小馒头,我能一口气吃下五个。

店主大叔跟我说生意最好的时候,这种小馒头一天能卖掉四五千个。红糖小馒头中间镶嵌了超多红糖,入口的时候就能感受到浓郁的焦糖味,真的好好吃!

除了红糖馒头之外,他们家的小油包也是很有特色的,据吃货说,在宁波能吃到红糖油包的估计就这一家店了。他们家的小油包跟宁波传统的小油包有所区别,这家油包里面裹的是红糖、猪油、芝麻馅料为主。吃的时候一定要小心被烫,刚蒸出来的油包一口下去就能爆油!

在宁波哪里还有好吃的红糖馒头或者是好吃的油包?留言区,等你分享!

📍地址收好:小店的名字叫张记馒头,我是他们的常客之一。具体地址在宁穿路122-1号,就在张斌桥菜场的周边。从早上6:00营业到晚上6:00。距离地铁一号线舟孟北路站A口步行约400米。这家馆子你去吃过了吗?

小通说:我的小名叫小通。10年前,也就是2014年,因为纯粹兴趣爱好,喜欢在网上分享身边的事,所以诞生了吃货小通。10个年头了,在人人皆可自媒体的时代,我想回归初衷,重审分享意义,找回初心,保持纯真的自我,做喜爱事。


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