“宁波一家10年老店,关门了!”网友:这4家嵊州小吃,吃过几家?

美食   2025-01-18 11:59   浙江  

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大家好哈(*´▽`)ノノ,我是吃货小通,专注于美食记录分享。我很喜欢吃那些烟火气十足的小吃馆子。多年前去了一次嵊州,发现嵊州的小吃真的很好吃!后来,在宁波的大街小巷中,也发现了不少好吃的嵊州风味的的馆子。

有一家我最爱的嵊州豆腐包,开了快10年,它关门了!还有这三家嵊州小吃,你吃过几家?有一家全天营业,有一家开了30年……在宁波,还有什么好吃的嵊州小吃?


01
「开在市中心的一家小吃店
这家馆子24小时营业,开了好多年」
这家嵊州小吃·胖姐的店,开在宁波城隍庙小吃街上。我在大半夜到的时候,看到好多吃货还坐着吃。这家馆子的营业时间很友好,24小时营业。
豆腐包是店里的招牌之一,都是当天现做,这里有两种吃法:可以蒸着吃,可以裹上鸡蛋液煎着吃。相比我之前在嵊州吃过的豆腐包来说,我觉得这家馆子的豆腐包的皮真的有点厚,入口的时候没有特别大的惊喜,好在豆腐的馅料还算十足。

📍宁波开明街130弄6号


02
「我最爱的豆腐店,开了快10年
可惜它关门了!」
这家三鼎甲状元传统手工小吃店,我真的超爱,你看豆腐包够诱惑吧!可惜它在半年前关门了,那时是开在鄞州联盛广场对面,开了快10年,是一家夫妻馆子,后来店主到了退休年龄小店就关门了!
我是他们的常客之一,每次去吃的时候,店主阿姨都会热情地跟我唠家常,特别健谈。
这家馆子的嵊州豆腐包,是我在宁波吃过最好吃的,豆腐包都是店里阿姨现包的。这里的豆腐包子的皮超级薄,近乎透明,能隐隐透出里面的馅料,可惜的是现在吃不到了对了,宁波哪里能吃到好吃的,皮超级薄的豆腐包?求推荐!我一直没找到!

03
「开了21年的嵊州小吃店
每天早上人爆满」

除了豆腐包之外,嵊州小吃也有好吃的小笼包。像这家开在南塘老街附近的嵊州小吃店,每天早上人气很旺,开了21年了,他们家的小笼包我觉得也很好吃,每只小笼包白白胖胖的样子很是可爱,里面的肉馅很十足。

要说这家店的人气单品的话,店里的生煎包排名第一,这里的生煎包是用菜籽油煎的,还没出锅就已经很香了。

📍宁波新典路92号,只有每天早上才有。

04
「这家嵊州小吃走过30年左右
店里炒榨面很好吃,开在老小区里」

这家嵊州小吃店,地方搬过几次,前前后后开了30年左右了,每天早上这里还卖嵊州风味的生煎包。

除了生煎包之外,这里还有嵊州风味的小吃。我觉得他家的炒榨面堪称一绝,上桌的分量很十足,这碗炒面很好的诠释了什么叫干香。一碗炒榨面,里面加入了很多配菜,吃完之后盘底也没留油,这水平实在是高。

📍宁波百丈东路758弄133号,营业到晚上7:00

在宁波还有什么好吃的嵊州小吃?留言区等你分享。

*吃货小通原创作品,未经授权请勿盗用图文。本文真实记录当天的体验感受,口味因人而异,仅供参考。


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