点击蓝字 关注我们
餐厅负责人首先向家长们详细介绍了餐厅的整体布局、卫生管理制度以及食材的采购渠道等信息。接着参观了餐食的制作过程。从食材的清洗、切配到烹饪加工，每一个环节都严格遵循食品安全标准与操作规范。
此次家长开放日活动，不仅让家长们对学校的餐饮服务有了全面、深入的了解，也为学校与家长之间搭建了一座沟通的桥梁。学校将以此次活动为契机，认真听取家长们的意见和建议，不断完善餐饮管理工作，努力为学生们提供更加优质、安全、美味的餐食，让孩子们在学校吃得健康、吃得开心，为他们的学习和成长提供有力的后勤保障。相信在家校携手共育下，孩子们定能茁壮成长，迈向更加美好的未来。
在园长的带领下家长步入幼儿园食堂。由李园长向家长详细介绍了厨房各操作间的功能以及食品加工流程、设施设备使用、食材的验收、餐具清洗消毒保洁、有害生物防治、食品留样、膳食经费管理、招标采购等情况，规范的管理和透明的公开公示，让家长感受到幼儿园对幼儿膳食安全的高度重视。参观结束后，家长对今天的食堂开放活动进行了交流反馈，对幼儿园细致的食堂管理工作表示赞许和放心。随后幼儿园向家长发放了食堂满意度测评表。
本次开放活动不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园食堂管理的参与者、监督者。希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护幼儿们“舌尖”上的安全！
家长们在老师们的引导下有序参观食堂各个区域。食材采购展示区里，新鲜的蔬果、肉类等食材摆放有序，采购信息一目了然；食品加工制作间中，厨师们身着整洁工作服，熟练地进行清洗、切配与烹饪操作，严格执行生熟分开、卫生消毒等规范流程，烹饪过程严谨有序；餐具清洗消毒区，先进的清洗设备与标准化的消毒流程令人安心，从预洗到高温消毒再到无菌存放，各个环节紧密相扣，有效保障了餐具卫生。此外，安排家长观看幼儿园食堂管理档案以及出入库登记资料，让家长们对食堂运营的严谨性有了深入了解。
参观结束后，家长们齐聚会议室，认真填写膳食委员会建议表与膳食管理调查表。大家畅所欲言，对幼儿园食堂工作的各个方面给予高度评价，同时也提出了一些建设性意见，如丰富菜品花样、加强营养知识宣传等。海燕幼儿园将悉心听取家长建议，持续优化食堂管理与膳食服务，为孩子们打造更健康、美味、安全的饮食环境。
此次活动不仅以开放透明的姿态赢得了家长的信任与支持，还为家园共育搭建了坚实桥梁。今后，海燕幼儿园将继续通过多种方式加强家园联系，携手为孩子们的成长保驾护航。
来源：
惠农中学
惠农区第一幼儿园
惠农区海燕幼儿园
编辑：黄欣宇
校对：马玉川
审核：辛亚鹏
