每天早上，当大家还沉浸在梦乡的时候，他已经来到厨房开始工作了，作为厨房的“掌舵人”，也是船员的“健康管理师”，他通过美食唤醒大家美好的一天，船员们都亲切地喊他“老张”，他就是长航蓝晶轮大厨张祚韶。
十几年的船舶工作经历，老张练就了精湛的烹饪技艺，无论是细腻的面点、温润的粥品，还是色香味俱佳的炒菜，他都用心烹饪，让船员们吃出家的感觉，让每一餐都成为船员兄弟们“放工归来”的期待。
众口难调是厨师常常面临的难题。老张深知海上生活的艰辛，尽心管理着船员们的饮食健康，认真把控食材，灵活调整菜单，船舶伙食清单里从不见半成品或速食的身影，确保每天每餐都健康、安全、美味。老张的美食保障了船员们在船的工作与生活，让大家认识到，烹饪不仅是为了满足口腹之需，更是一种积极的人生态度，他激励着我们在平凡的日子里，用心感受每一份美好。
供稿：高峰
