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▉ Step1:牛肉丸鸳鸯锅,灵魂特色 ▉
会吃的都知道,到店先点上招牌牛肉丸鸳鸯锅~辣锅还原地道的老火锅味道,久煮醇厚、温润浓郁;牛肉丸锅比清汤多了一丝丝肉香,涮蔬菜真是绝了!
▉ Step2:4款镇店招牌,尽情开涮 ▉
不愧是萍姐头牌,到店一看,必须人手一盘辣卤牛蛙,究竟是什么样的美味呢~
光是闻着都忍不住流口水了~除了卤汁辣椒外,只有满满的牛蛙肉。鲜香麻辣的酱汁入味到紧实的蛙肉里,吃起来不要太过瘾!
作为每桌必点的红烧猪肘,不吃都算是白来了!看起来不好下嘴,吃过你就会明白,什么叫“香迷糊啦”~
新鲜猪肘高汤炖煮,每只都快比脸还大。下锅沐浴几分钟左右,肉质就已经酥软脱骨,虎皮Q弹软糯,热辣红油加持后更是丝丝入味~不开玩笑,我一人吃一只!
一大串签签牛黄喉,下到辣锅里甚是过瘾!黄喉是以爽脆见长,因此时间可不要太久,被烫的微卷就可以开吃了!这样的黄喉口感更加爽脆,分分钟让人上瘾。
这道霸王大鱿鱼一上桌,超薄透光、洁白水润,根本按捺不住想要推盘入锅的心!下锅汆烫,掐着秒送入口!蘸上特制蘸料,柔韧弹脆、筋道Q滑……丰富层次涌上舌尖~
▉ Step3:还有这些,重庆人都爱 ▉
偷偷推荐给大家,这几道菜也不要忘~QQ弹弹层次丰富的墨鱼汁口蘑虾滑;麻酱控都无法拒绝的8秒水爆肚;入口在舌尖“起舞”的签签泡椒鸡脚;软滑又有嚼劲的耙肋条;必须cp搭配下锅的韭菜腰丝;吸溜着吃的清油牛肉丝...老板都要直呼“太会吃”!
▉ 乌漆嘛黑冰汤圆&芒果冰汤圆 ▉
吃火锅,真的少不了冰汤圆搭子!无论是与新鲜芒果和冰淇淋搭配起的芒果冰汤圆,还是酸酸甜甜的乌漆嘛黑冰汤圆,都是解辣一把好手!
▉ 火锅冰淇淋 ▉
辣椒粉&脆干辣椒+奶香冰淇淋,确定不是黑暗料理?替你们浅尝过啦,味道直逼甜品店的水准,这搭配竟然原地被圈粉!
▉ 酒酿蛋花汤圆 ▉
请收下这款解腻解辣的酒酿蛋花汤圆,别样的酒香浸润着香甜可口的汤圆,搭配火锅,简直圆圆满满!
▉ 白桃乌龙拿铁 ▉
丝毫不输给火爆奶茶店的雪顶白桃乌龙拿铁,一口茶香甘甜阵阵,拿铁的加入更是与其完美融合,芳香浓郁,清爽满分!
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