云南菜扛把子「云海肴」,一秒穿越滇南,48店通用!

企业   2024-11-29 13:31   浙江  

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01
·  一秒穿越滇南,打卡优选 ·

云海肴·云南菜,帝都36店适用,主打地道云南菜,让你一瞬间“穿越去云南”。

云海肴的门店环境全部是以云南特色为装修风格,整个环境是干净整洁宽敞大气,店内的装修基调全部以原木为主色,搭配清新的绿植,带给人一种类似于泰式风情的感觉~


云海肴的吊灯也具有特色,菱形的吊灯散发着暖黄的灯光,照耀在原木的桌椅上,给人带来温馨的感觉。

桌与桌之间间隔也很开,保证了私密性,情侣约会,朋友聚会,家庭聚餐它都能hold住。

 

02
· 匠心品牌,口碑源于新鲜食材 ·
2009年10月,云海肴·汽锅鸡诞生于北京名胜什刹海银淀桥头。

云海肴自成立以来,便致力于把云南新鲜、健康、可口的食材带给每一位顾客。“自然”是云海肴一直秉承的食材理念。



至今,云海肴的“养生、健康、特色”理念逐渐深入人心。

而在云海肴这里崇尚健康食材,所用食材皆新鲜采购,新鲜肉眼可见~

(图片仅供参考,请以实际菜品为准)

03
· 云南美食俘获你的味蕾,开启舌尖盛宴 ·

 ◈ 傣味香茅草烤罗非鱼 ◈ 

色香味俱全的傣味香茅草烤罗非鱼夹起一块送入口中,外焦里,鱼肉,浸满了浓郁的料香,鲜香充斥口腔。再有独特的香茅草气息加持,丰富的口感,令人回味无穷

 ◈ 原味汽锅鸡 ◈ 

云海肴汽锅鸡是他家的招牌菜,来店里不吃上这道菜,算是白来。

 

这道菜是选用云南铁脚麻鸡,此鸡黑嘴黑脚,因为在竹林散养吃小虫子的缘故,所以肉质鲜嫩。

其次再选用紫陶制成的汽锅,将鸡肉放入蒸锅中,锅内不添加一滴水,热气腾腾的蒸汽在锅与食材之间循环,历经3个小时将鸡肉烹熟,凝结的水蒸气成为足量的汤汁,再端上桌~

上桌后,汤色金黄,味道醇厚,入口鲜味十足,浓郁的鸡汤味道久久在口腔中回荡,令唇齿生香,吃货实在不能放过~

 ◈ 黑三剁  ◈ 

三剁意为“一剁大头菜,二剁辣椒三剁肉”,新鲜肉馅与黑大头碎与皱皮椒、红椒丁经大火爆炒后烘发出喷香,口味在线,很下饭!

 ◈ 蒜香火腿包浆豆腐  

微微煎制后,表皮焦黄绵韧,内里软嫩,豆香醇厚!撒上了葱花和大家爱吃的火腿,一口爆浆的感觉简直太爽了!

 ◈ 更多美食  


 

对于一家美味到心底的云南菜餐厅,任何语言文字其实都是苍白的,各位不该用文字来品尝,而要亲自将食物送进嘴里,方可领悟~那么,今晚云海肴!约吗?

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具体以景区实物为准,本文内容仅供参考。

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