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壶·茶馆火锅全新概念店，与你初相见
中国茶文化，自汉代起源，兴于蜀地山岭，山涧之间，茶树之香悠然清冽。壶·茶馆火锅（三里屯概念店）来了，专注新中式茶火锅，将温润茶饮与麻辣火锅相碰撞，带来非凡的茶系烟火气。
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涮火锅&品茶香，58代100元新店福利
身处在快节奏之中的帝都人，悠闲叹茶吃火锅早已成了奢侈。「壶·茶馆」带着自在悠闲与火锅的烟火气，为你带来片刻的治愈。遛鸟、叹茶、吃火锅，来这就对了。
鸳鸯锅：老白菌汤&牛油麻辣
壶茶馆一直想做一款更多人喜欢的不辣茶锅底，经过上百种茶的反复测试，终于找到了适合跟菌汤搭配的茶叶，白茶。白茶祛腻搭配菌汤鲜爽，先喝汤再涮菜，带你品味不同的茶火锅。加茶的锅底，辣而不燥，吃起来令人舒适。
桂花乌龙千层肚
特意选用茶味浓的桂花乌龙，解腻去腥，涮煮后的毛肚带有淡淡的茶香，吃起来口感实在是妙哉。
绿茶流沙蛋黄麻将
造型别致的“麻将”一上桌就吸引了大家的目光，细问才知道原来是用绿茶打底，流沙海鸭蛋黄搭配鱼籽做成的鱼豆花，入口沙糯醇厚、馥郁鲜香。
大红袍三线肉
精选黑猪五花肉叠成一个小山的造型，看上去肥瘦相间，细闻略带丝丝茶叶烟熏味。
三线肉特意选用大红袍进行烟熏，吃起来肥而不腻，回味一股悠然清香，令人赞不绝口。
铁观音坨坨鸭
铁观音坨坨鸭的灵感来源于重庆沱茶的包装，又别出心裁的与北京特色烤鸭相结合。经过多次试菜与尝试，发现铁观音的口味与鸭肉更为搭配。直接吃也可，涮煮到辣锅里也别有一番滋味。
老白茶罐罐耙牛肉
老白茶罐罐耙牛肉选用福鼎高山老树寿眉白茶与牛肉一起炖煮，既能去腥增香，又能慢慢感受到茶的风雅。吃起来牛肉软烂可口，可直接吃也可涮煮。
茶香毛肚三脆卷
茶香毛肚三脆卷，简直是脆上加脆组合。水牛毛肚、猪黄喉及贡菜，带来不同一般的爽脆，更何况下锅前还需淋上野山茶油，口感更上一层。
值得注意的是，特意选用水牛毛肚而非黄牛毛肚，选用了猪黄喉而非牛黄喉，只是为了给食客带来更加脆爽的口感与冲击。
茶馆糊辣大片牛肉
超大片的牛肉裹满了贵州柴火糊辣椒面，看来非常厚实，涮煮到恰到好处之后，吃起来绝对又辣又过瘾，嗜辣星人直接闭眼点。
重庆白糕&手工黑米糍粑
店内还有各种重庆小食，白嫩的白糕原料简单，带有糯米清香，回味时带有微微的酸甜，老少皆宜。还有新鲜热乎的黑米糍粑，有一股糯米的香甜，QQ弹弹，吃起来软糯的很嘞！
茶味 Gelato&茶香杏仁豆腐
还有各种创意甜品，Gelato与东方茶叶的碰撞，带来独特的茶香，吃起来更加柔滑清凉。还有以宫廷杏仁豆腐为灵感，选取新西兰奶酪制成的杏仁豆腐，添加了高扬的茶汤，吃起来口感细腻温润，非常值得尝试。
东方茶饮
一系列用茶制成的奶茶、果茶及冷萃系列，也非常推荐哦。
SS
门店主打新中式风格，富有中国古典的韵味的同时，又加入了现代的风格。处处都是打卡点，随手一拍就是国风大片。进店先点茶，品尝一番东方茶香，再开启火锅之旅。
隔断城市的嘈杂喧嚣，这里宛如大隐于市的一方惬意天地，可以和朋友自在畅聊，静心解乏，颇有一番悠闲宁静的舒适感。
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