从东京来到日本的渔港日立，第一餐吃的不是海鲜，而是鸡肉面。
我们找了在日立很有名的一家面馆，这是一家很小的面馆，一共3张桌加3个卡位。但这里的鸡肉面却名声远播。来这里吃面，常常是要排队。
我们赶在高峰前到店，抢先点了鱼汤鸡肉面。不一会，面就上桌了。两片厚厚的鸡肉 ，半个色泽艳丽的温泉鸡蛋，一片紫菜，盖在晶莹剔透的手打面上，清淡的面汤，更加烘托出鸡肉、温泉蛋和紫菜的视觉效果。从感观上就先色夺人。
我先喝了一口汤，鲜香味十足。
再吃了一口鸡肉，又嫩又香又鲜又顺滑，整片肉去了骨，这种入口的感觉，从没体验过。
温泉蛋不仅色泽鲜亮，蛋白和蛋都不生不熟，吃起来的口感鲜美爽口。
接下来吃面，Q弹顺滑，但仍有嚼劲。
最后吃紫菜，淡淡的海味，令整碗面的口感更鲜美。
中餐吃面，晚餐就找了一家海鲜餐馆，体验海鲜大餐。
这是一家极具观赏性的餐馆，餐厅三面用水族墙装饰，用餐的同时，可观赏海洋鱼类。
我们边观赏，边等待美味海鲜上来。
第一个上来的是虾，没想到的是，日本人竟然也做成了油炸。夹一尾试试，嗯，首先是香，而后是脆，脆到可以连壳吃。
第二上来的是生蚝，夹一只，醮上芥末酱油，一口塞进嘴里。哇塞，鲜嫩顺滑 ，味道就是好。第三个出场的是蟹糊加蟹肉 ，这种做法我是第一次吃到。看起来有点像椒江的核桃炖蛋。吃起来却是浓郁的蟹鲜味。口感就一个字“鲜”。接着上来的是烤生蚝。虽然不及生吃的鲜美，但却多了烤出来的香味，和佐料带来的别有风味。第五个上来的，也是第一次尝到的味道。是鱼和贝壳类的刺身拼盘，已经加了些调味品，直接吃。吃完，我才完整的体验到，口感丰富。极品美味。第六个上来的是蟹肉丝盖饭。香香的米饭，盖上鲜鲜的蟹肉丝后，两种食物开始融合，产生极具诱惑的鲜香味。第七个上桌的是海胆鱼籽，两种海鲜内脏的绝配，衍生出一种独特的美味。软体食材的组合，成了一道硬菜。第八个是蟹肉饼 ，店家将蟹肉剔出后，加工成肉饼。看到这个我才发现，原来横行霸道的螃蟹，也可以如此轻松的吃。蟹肉经过如此一番加工后，吃起来省心省力，但口味更好。第九个上来的是帝王蟹脚，厨师将蟹脚剖开后，在蟹肉上撒上佐料 然后烤熟，这样不仅吃起来方便，而且蟹肉增加了烤出来的香味和调料的入味，口感更加完美。第十个是色香味俱佳的蟹肉海胆土豆饼，这是一道山海融合的美味，土豆泥融入了海鲜后，不再清味寡淡。吃起来满口鲜美。最后压轴的是海胆墨鱼蛋煲饭，与玉环的带鱼饭有异曲同工之妙。只是吃带鱼饭需十分小心，稍有不慎，就会吃到鱼刺。而吃海胆墨鱼蛋饭，你只顾享受美味，无需担心卡刺。口感上，也比带鱼饭更胜一筹。
