知传统，品酸甜
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。”冰糖葫芦由来已久，大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。11月4日，为了让孩子们通过自己动手做糖葫芦获得制作食品的生活经验，感受亲自制作糖葫芦的快乐，109班赵益瑶小朋友的妈妈带来了一场有滋有味的“智美家长课堂”活动。
糖葫芦的由来
活动开始前，瑶瑶妈妈给小朋友们讲述了糖葫芦的由来：原来从宋朝年间便有了糖葫芦，是我国的传统美食，更是很多人甜甜的童年回忆。小朋友们积极举手发言，快乐分享自己吃过的糖葫芦。那今天想做一串怎样的糖葫芦？瑶瑶妈妈首先给宝贝们介绍了串糖葫芦的方法，提醒大家串的时候要注意安全，尖尖的一端不要扎到同伴。宝贝们听得可认真啦！
食材大集合
新鲜美味的水果是冰糖葫芦的灵魂，晶莹剔透的山楂，红彤彤的小番茄，香甜的葡萄，孩子们很是喜爱。
甜蜜制作
“我喜欢吃山楂，想做山楂糖芦！”“我喜欢吃番茄，我做番茄糖芦！”“我喜欢五颜六色的，我要做彩色糖葫芦！”
小朋友发挥自己的想象力和创造力，自由DIY糖葫芦串。对孩子们来说，自己亲手串糖葫芦是一次新鲜的体验，孩子们个个摩拳擦掌，跃跃欲试。瑶瑶妈妈细心地给孩子们讲解串冰糖葫芦的方法及注意事项，鼓励孩子们设计自己的冰糖葫芦，一串串的水果只是看着都让人垂涎欲滴。
马上到了制作糖葫芦的最后一步啦！别急，瑶瑶妈妈已经为我们熬好了甜甜的糖浆。
只见瑶瑶妈妈拿起一串小朋友串好的水果串，在糖浆里轻轻转个圈儿，好神奇！水果串秒变糖葫芦，穿上了一层晶莹剔透的糖衣！小朋友们“哇”声一片，情不自禁响起了热烈的掌声。
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一串串冰糖葫芦，放凉之后，变得晶莹剔透，色彩诱人。“什么时候可以吃呢？我都等不及了！”孩子们兴奋地问道。
不一样的老师，不一样的课堂，家长助教拉近家长与学校的距离，为家长和老师搭建互动交流、互相学习的另一平台。本次活动让家长走进课堂，记录孩子们成长的美好瞬间，教会他们懂得分享和珍惜，收获的不仅是美味的糖葫芦，还有对生活的感恩，对美食的热爱，还有对中华传统美食的传承发扬和一份甜蜜的童年味道。
图文：109班赵益瑶妈妈
推送：冯 娜
审核：郑益君
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