「杏花村-汾酒的故乡」冯学敏摄影展——汾酒文化之美亮相日本新闻稿

美食   2024-12-21 16:02   日本  


【日中商报讯】2024年12月19日 由山西杏花村汾酒国际与 SAWAKI(泽熙)国际株式会社联合主办的《杏花村-汾酒的故乡》 知名摄影家冯学敏拍摄的汾酒历史文化摄影展,将在东京赤坂迎宾馆 Applause Square举办和同名摄影集出版。旨在通过冯学敏独特的视角和镜头语言,展示汾酒这一中国传统名酒的独特魅力与深厚文化底蕴。


花村位于山西吕梁山东麓。1982年杏花村考古发掘出6000年前古人类仰昭文化遗物,发现了最早的谷物酿酒遗存之一。杏花村在唐朝时已是北方闻名的酒都。诗人杜牧来汾州祭祖时挥笔留下了“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”的诗句,使杏花村的汾酒名扬天下。1915年,汾酒还在巴拿马万国博览会上荣获白酒品牌“甲等大奖章”和“第一国宴用酒”的美誉。汾酒既是名白酒产业的奠基者,也是清香型白酒的代表。



杏花村周围有许多历史文化遗址,有清朝至民国时期晋商的西大门、北方的贸易重镇黄河边的碛口古镇、有武则天纪念馆、有晋商重镇平遥古城、还有太原晋祠等,山西文化底蕴深厚,一部酒文化也是一部人类社会生活史。杏花村不仅是酿酒的圣地,也是诗和远方的宝地。


旅日知名摄影家冯学敏


冯学敏,作为一位深受国际瞩目的摄影师,长期致力于通过镜头讲述中国传统文化的故事。在此次展览中,他深入山西杏花村汾酒酒厂,捕捉到了汾酒酿制的每一个精细环节,从古老的酿造工艺到现代化的生产流程,再到汾酒与山西地方文化的深刻联系。这些作品通过冯学敏的镜头,呈现出汾酒从原料选取、发酵、酿制到封瓶等一系列过程的独特魅力,生动展现了汾酒作为中国传统文化的代表之一,其历久弥新的生命力与匠心。



此次摄影展的举办,不仅为观众提供了一个了解中国传统酒文化的独特机会,也为中日文化交流搭建了桥梁。冯学敏通过这组作品,不仅向世界展示了汾酒的悠久历史和制作过程,更是通过视觉艺术呈现了中国深厚的传统文化及工匠精神,传递了汾酒在世界文化舞台上的独特地位。


作为本次展览提供支持的主办方SAWAKI 国际株式会社社长李菁女士表示:“此次展览具有重要的文化交流意义,将为日本市场打开一扇了解中国文化的新窗口,也将加强中日文化的相互理解与尊重。”




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