【墨幼•智趣活动】曙光分部：恰逢小雪至冬蕴腌萝卜

文摘 2024-11-22 20:56 安徽

为了让幼儿亲近自然、体验生活、感悟成长，丰富孩子们的实践经验，在小雪节气到来之季，11月22日，墨子巷幼儿园曙光分部小四班开展了“腌制萝卜”食育课程。

活动伊始，老师带着小朋友们来到幼儿园的种植园里，一起拔起了新鲜的萝卜，然后开始了腌制之旅。活动过程中，孩子们在老师的指导下勇敢地拿起小刀，学习切萝卜的方法，虽然他们不太熟练，但是却愿意主动尝试，一个个切得有模有样，没一会儿工夫，新鲜的萝卜条、萝卜片就切好了，随后幼儿在老师的帮助下把盐、糖、醋等调味料洒在萝卜上，用手轻轻的搓一搓，揉一揉，浸泡一会儿，装进瓶子封盖保存，美味的腌萝卜就完成了，孩子们开心地和同伴分享成功的喜悦。

该班班主任卢军表示，通过此次活动的开展让幼儿真真切切地了解到“小雪腌菜大雪腌肉”的习俗，这不仅丰富了孩子们的生活经验，更让孩子们对中国的传统文化有了进一步地了解，让孩子在自然中成长，在体验中获得生活经验。（墨子巷幼儿园曙光分部撰稿人：胡金晶审稿人：王娟）

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