二十四节气|小雪天初寒,莫负好时光

教育   2024-11-22 18:28   江苏  



小雪天初寒,莫负好时光















小雪,是二十四节气中的第20个节气,也是冬季的第2个节气。它标志着天气逐渐转冷,降水量开始增多,但还未到严寒刺骨之时,故以“小雪”命名。今年小雪的时间是2024年11月22日(农历甲辰年十月廿二)。



小雪时节,太阳到达黄经240°,阳气上升,阴气下降,天地闭塞,进入寒冬。此时,我国广大地区会刮起西北风,白天变短,夜间气温逐渐降到0℃以下。黄河以北地区会出现初雪,人们需注意御寒保暖;而南方江淮地区则开始呈现初冬景象,如苏轼诗中所述:“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。”





小雪不仅是一个气候转折点,更承载着丰富的文化和民俗。



在小雪时节,很多地区都有腌制腊肉的习俗,人们用盐、糖、料酒、五香粉等调料腌制鲜肉,挂在通风处晾干,以备春节享用。腊肉不仅风味独特,更是人们对未来美好生活的期盼。

而在南方,吃糍粑则是小雪节气的传统。糍粑是用糯米饭团制成的美食,口感香甜软糯,寓意丰收、喜庆和团圆。据说吃糍粑可以驱寒暖身,帮助人们抵御寒冷的冬季。



此外,晒鱼干也是小雪时节的重要活动。沿海地区的人们会在这个时候将新鲜的鱼类腌制或晒干,以便储存和食用。晒干的鱼干不仅风味独特,更是渔民们智慧的结晶。



小雪时节,农事活动也不容懈怠。北方地区的果农开始为果树修枝,包扎株杆,以防果树受冻;冬天蔬菜多采用深沟贮存或用地窖。南方鱼塘则开始越冬的准备和管理,以提高越冬成活率。此外,人们还会在这个时候储备大量的粮食和其他食品,为即将到来的冬季做好准备。


随着小雪的到来,我们迎来了一个银装素裹的世界。虽然天气寒冷,但人们的心却是温暖的。在这个冬日里,不妨让我们一起欣赏美丽的雪景,品尝各种美食,享受这难得的宁静与美好。





小雪已至,愿你在这个寒冷的季节里,能够找到属于自己的温暖与幸福。走过四季,又逢岁晚,愿你我:"小"得即圆满,“雪"落不知寒。

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文稿:王馨婕
海报制作:张怡乐
图片:小红书@阿橘@岸芷微词@赋能美学~橙橙
编辑:田忠瑜
初审:郑梦烨
复审:刘双
终审:郝景亚
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