《AMA精选集》中国行2024继续,大上海,我们来啦!
8月22日周四晚,AMA携手老搭档【叁年间】,将给大家奉献一场专注于波尔多Right Bank全干货风土大课,当然,所有的酒款都来自于2020年份的《AMA精选集》。
上海的大小葡萄们实在热情,听泽伊说30张票早已经售罄,那我就只好用这份独一无二的酒单给大家解解馋啦。😜
以下文章来自【叁年间】
当思绪被拉回六年前某天傍晚的成都,我依然清楚记得:一顿算不上美味的西餐,和一位干货满满的中国酒评人——马先辰老师。
在一个波尔多被认为”江河日下“的时局里,他硬是用一支人肉背回的世纪大年Haut-Bailly 2010,和他热忱且事无巨细的讲解,给了那个还初入葡萄酒世界彷徨的我极大憧憬。
也许我们不是那么容易记得每瓶葡萄酒的味道,但其中一些却又注定会将成为美好记忆而后深藏心底。
当”人、酒、美好的记忆“这些Buff凑齐。
也让我从此彻底爱上了波尔多,甚至直至多年后,此刻依然能不避讳Haut-Bailly 2010是我挚爱的波尔多酒甚至不用加之一,当然其中还包含了马老师的指引。
热爱、纯粹、正直、钻研、资深是我多年来对马老师的一贯印象,并随着认识越来越久而不断加深。身处葡萄酒快速发展的时代里,我们太容易身不由己地接触到数不胜数的葡萄酒,而忘了初心。
时过境迁,当如今,再有一个机会面对面,总让我有种仿佛”时光穿梭“的美好。
而我也希望希望能用一张“独特的、深刻的”酒单,能真正让马老师一展“干货式”讲解,也能让大家现场感受到这位常驻波尔多、极少回国的酒评家最真实的:风采。
当然,我们也给马老师出了个小难题,要把本场品鉴讲成——“波尔多右岸风土大师班”,想来极为考验讲师功力。
尽管波尔多右岸产区(Pomerol/Saint-emillon)拥有着整个波尔多最高的声誉,并且出产着整个波尔多数款最贵的葡萄酒,但极其复杂的风土条件和酒庄风格却一直成为酒友学习之路上的牵绊;也一直缺少“某个人”引导大家打开右岸葡萄酒审美的大门。
如果在国内只有一个人能逻辑性地讲通波尔多右岸,那么我心目中只能是马老师。我也不禁畅想,本次的活动又会让大家喜欢上怎样的波尔多,并留下何样的美好记忆。
而在我的记忆里,这可能是国内史上首次有如此深度的【波尔多右岸大师班】。
说到酒单,本场也拿出了连带右岸最顶级名家之一白马Cheval Blanc(国均5500)在内的12款豪华酒款。为了保证酒款状态,本次大师班几乎全部酒款全部为法国酒庄直出,空运至国内。
同时,本次活动还将深度为大家分享AMA酒评体系,带你站在酒评家的角度,如何用打分的形式来评判酒款的质量。
最后提一句,马老师课程干货极多,超长讲解,拖堂可能是常态,报名请慎重。
「 Wine List 」
- 璞玉集 -
- Chateau Laroque Saint-Émilion Grand Cru 2020(AMA 93+)
- ChÃateau Bonalgue Pomerol 2020(AMA 93)
- Chateau Les Trois Croix Fronsac 2020(AMA 93)
- 藏龙集 -
- Chateau Clos de Sarpe Saint-Émilion Grand Cru 2021(AMA 94)
- Chateau Le Prieuré Saint-Émilion Grand Cru 2020(AMA 94)
- Chateau de Ferrand Saint-Émilion Grand Cru 2020(AMA 94+)
- Chateau Canon La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru 2020 (AMA 95)
- Chateau Nénin Pomerol 2020 (AMA 95)
- Chateau Beauregard Pomerol 2020(AMA 96)
- Chateau Pavie Macquin Saint-Émilion Grand Cru 2020(AMA 97)
- 昆仑集 -
- Chateau Canon Saint-Émilion Grand Cru(AMA 99)
- Chateau Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru 2020(AMA 98)
讲师:酒评人马先辰
费用:1869元/位
(叁年间会员享1495元/位)
时间:19:30
地点:韬奋书屋——上海市静安区长乐路325号(叁年间长乐路店步行2分钟距离)
*如需报名,请扫下方二维码预约席位,活动一经预约,只可转让不可退款,谢谢您的支持与配合!
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